St. Martiner Kochbuch

800 Grundrezepte für Kochanfänger und Profis

Gesunde Hausmannskost, festliche Mahlzeiten, Ideen für schnelle Köstlichkeiten und ein besonderer Schwerpunkt mit Rezepten aus der traditionellen Küche Österreichs - samt Erklärung landestypischer Spezialausdrücke werden hier sehr schmackhaft präsentiert:

cremige Rahmsuppe
Wurzelfleisch
Steirisches Schöpsernes
Tiroler Gröstl
Kartoffelnudeln
Sauerkrauteintopf
Buchteln
u.v.a.m.

2000, 31. Aufl., 320 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 15,5 x 23,5 cm, Gebunden, Deutsch

Stocker ISBN-10: 3702009000
ISBN-13: 9783702009007

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Klaudia Aschbacher, Gratkorn, 20.07.2001

Die Rezepte sind einfach und gelingen fast immer, die Zutaten überall erhältlich - ein Standardwerk der Küche, modernisiert und auf die heutigen Bedürfnisse zugeschnitten.