Taschenatlas Obst, Manfred Fischer, Hans-Joachim Albrecht, Martin Geibel, Garten

Taschenatlas Obst

216 Arten und Sorten

2006, 126 Seiten, 221 farbige Abbildungen, Maße: 13,4 x 19,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

ULMER EUGEN ISBN-10: 3800146703
ISBN-13: 9783800146703

Produkt-Beschreibung zu: Taschenatlas Obst

Der Taschenatlas Obst enthält eine Mischung aus alten und neuen Sorten, die sowohl den Liebhaber alter Sorten als auch den Interessierten an Neuheiten anspricht. 216 Sorten werden mit Bild und kurzem Text beschrieben. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und, was besonders hervorzuheben ist, zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft dem Leser beim Erkennen der Arten und Sorten und gibt Hinweise zur zweckmässigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Weiterhin werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten vorgestellt, so dass der Leser einen Eindruck von der gewaltigen Entwicklung gewinnen kann, den die Obstarten von der Wildart bis zur Kultursorte über mehrere Jahrhunderte, ja Jahrtausende erlebt haben.

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Klappentext zu: Taschenatlas Obst

Der Taschenatlas Obst beschreibt 216 neue und alte Sorten in Text und Bild. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und zusätzlich sogar zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft Obstfreunden das Erkennen der Sorten und gibt Hinweise zur zweckmäßigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Zusätzlich werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten beschrieben und damit die interessante Entwicklung über die letzten Jahrhunderte aufgezeigt.
Alle wichtigen Informationen zu Herkunft, Verwendung, Anbaueignung, Wuchs, Unterlagen, Befruchtung, Ertrag, Resistenzen, Anbauhinweisen.
Klare Angaben zur Eignung einzelner Sorten: Brennsorte, Erwerbsanbau, Tafelsort, Hausgarten, Selbstversorger, Liebhabersorte, Mostobstsorte, Sorte für industrielle Verarbeitung, Ökoanbau, Bioanbau, Streuobst, Landschaftsgehölz, Wildart, Zierform.

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Autoren-Porträt von Manfred Fischer, Hans-Joachim Albrecht, Martin Geibel:

Prof. Dr. Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz, war Leiter der Abt. Obstzüchtung am Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz und Leiter der Arbeitsgruppe 'Genbank Obst' am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz.Hans-Joachim Albrecht, Berlin, ist Diplom-Gartenbauingenieur, er war in der Baumschule Berlin-Baumschulenweg GmbH tätig.Martin Geibel, Dresden, war Kurator der Obstwildarten-Sammlung der 'Genbank Obst' am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz und ist derzeit in der Zierpflanzenzüchtung beschäftigt.

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