So kocht Italien

Antipasti, Risotti, Pasta, Dolci . . .

So kocht Italien ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn, es versucht vielmehr, über die Rezepte hinaus auch Wissen über die italienische Esskultur, über die vielfältigen Traditionen und die wichtigsten Produkte des Landes zu vermitteln.... mehr
2005, 2. Aufl., 552 Seiten, 600 farbige Abbildungen, Maße: 19,9 x 24 cm, Gebunden, Deutsch Athesia ISBN-10: 8882662020
ISBN-13: 9788882662028
 

Produkt-Beschreibung zu: So kocht Italien

So kocht Italien ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn, es versucht vielmehr, über die Rezepte hinaus auch Wissen über die italienische Esskultur, über die vielfältigen Traditionen und die wichtigsten Produkte des Landes zu vermitteln. Diese Mischung von Rezepten zu typischen Gerichten und umfangreichem Hintergrundwissen wird Anfänger und Profis erst so richtig für das italienische Kochen begeistern.
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