Meine Klassiker
- Unverwechselbare Klassiker-Rezepte des Sternekochs
- Bekannte und neue Gerichte
- Schritt für Schritt gelingsicher erklärt
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Weltbild Ausgabe
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Meine Klassiker “
- Unverwechselbare Klassiker-Rezepte des Sternekochs
- Bekannte und neue Gerichte
- Schritt für Schritt gelingsicher erklärt
Seit 30 Jahren prägt Alfons Schuhbeck die deutsche Kochkultur.
Bayerische Landhausküche ist seine Leidenschaft, die er mit Stil und Geschmackssicherheit verfeinert. Hier finden Sie 100 kulinarische Höhepunkte zum Nachkochen:
- Kastaniensuppe mit Portwein
- Gefüllte Kalbsbrust mit Brezenfülle
- Dorade in Salzkruste
- Apfelkücherl mit Riesling-Sabayon
- Semmelrahmstrudel
- u.v.m.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alfons Schuhbeck
- 336 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 21,5 x 26,5 cm, Gebunden
- Verlag: Weltbild
- ISBN-10: 3828927513
- ISBN-13: 9783828927513
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