Teige, Angelika Kirchmaier, Alles übers Kochen

Teige

Da 1x1 der Zubereitung. Einfach, schnell, gesund

Angelika Kirchmaier

Das neue Standardwerk des Backens

Vom Obstkuchen bis zum Sauerteigbrot: Dieses Standardwerk vereint die ganze Vielfalt des Backens!

Sie finden darin:

alle Grundteige
alle Basisrezepte
1.000 Varianten von beliebten Klassikern
u.v.m.

Klare Anleitungen und vieler Tipps lassen alles leicht gelingen.
Inklusive Vollwert- und Diabetiker-Varianten.

2012, 1. Aufl., 237 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 17,5 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch

Pichler Verlag, Wien ISBN-10: 385431602X
ISBN-13: 9783854316022

Erscheinungsdatum: 28.06.2012

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Autoren-Porträt von Angelika Kirchmaier:

Angelika Kirchmaier, Diaetologin, ist durch die wöchentlichen Ernährungs- und Kochtipps auf Radio Tirol seit 2001 und ihre Bücher bekannt. Die Autorin veranstaltet Vorträge und Seminare für professionelle wie private Anwender im In- und Ausland und gibt ihr Wissen in Ausbildung und Lehre (u.a. an der Fachhochschule für Diaetologie, der Europaakademie for health professionals an der privaten Universität Hall und am WIFI) weiter.

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