Glutenfreie Hausmannskost
Kochen und backen bei Zöliakie
Genussvoll leben mit Zöliakie
Menschen, die an Zöliakie leiden, müssen lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten, ansonsten werden Sie von schmerzhaften Durchfällen, Bauchkrämpfen,...
Menschen, die an Zöliakie leiden, müssen lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten, ansonsten werden Sie von schmerzhaften Durchfällen, Bauchkrämpfen,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Glutenfreie Hausmannskost “
Genussvoll leben mit Zöliakie
Menschen, die an Zöliakie leiden, müssen lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten, ansonsten werden Sie von schmerzhaften Durchfällen, Bauchkrämpfen, Blähungen und anderen unschönen Dingen gequält. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und dürfen nicht übersehen werden. Sie können das Leben nochmals zusätzlich sehr erschweren und gehören unbedingt beachtet.
Tanja Gruber, die Autorin von „Glutenfreie Hausmannskost" gehört selbst zu den Betroffenen und hat inzwischen gelernt, mit ihrer Krankheit gut zu leben. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfrei umsetzen lassen, damit Essen auch für Zöliakie-Patienten wieder zum Genuss wird. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es hilfreiche Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie aktuelle Informationen und Tabellen zum Thema.
Zöliakie kann das Leben oft sehr schwer machen und einen nieder drücken, das weiß Tanja Gruber aus eigener Erfahrung. Mit „Glutenfreie Hausmannskost" möchte sie anderen Zöliakie-Kranken Mut zum Experimentieren machen und neue Freude am Essen wecken.
Bestellen Sie „Glutenfreie Hausmannskost" jetzt hier bequem online und entdecken auch Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die sich Ihnen trotz Zöliakie bieten.
Menschen, die an Zöliakie leiden, müssen lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten, ansonsten werden Sie von schmerzhaften Durchfällen, Bauchkrämpfen, Blähungen und anderen unschönen Dingen gequält. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und dürfen nicht übersehen werden. Sie können das Leben nochmals zusätzlich sehr erschweren und gehören unbedingt beachtet.
Tanja Gruber, die Autorin von „Glutenfreie Hausmannskost" gehört selbst zu den Betroffenen und hat inzwischen gelernt, mit ihrer Krankheit gut zu leben. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfrei umsetzen lassen, damit Essen auch für Zöliakie-Patienten wieder zum Genuss wird. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es hilfreiche Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie aktuelle Informationen und Tabellen zum Thema.
Zöliakie kann das Leben oft sehr schwer machen und einen nieder drücken, das weiß Tanja Gruber aus eigener Erfahrung. Mit „Glutenfreie Hausmannskost" möchte sie anderen Zöliakie-Kranken Mut zum Experimentieren machen und neue Freude am Essen wecken.
Bestellen Sie „Glutenfreie Hausmannskost" jetzt hier bequem online und entdecken auch Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die sich Ihnen trotz Zöliakie bieten.
Klappentext zu „Glutenfreie Hausmannskost “
Wer unter Zöliakie leidet, muss lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und müssen zusätzlich beachtet werden.Tanja Gruber ist selbst betroffen. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfrei umsetzen lassen. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie Informationen und Tabellen zum Thema.
Autoren-Porträt von Tanja Gruber
TANJA GRUBER absolvierte ihre Ausbildung zur Ernährungsberaterin über ein Fernstudium und bietet heute Koch- und Backkurse in Reformhäusern sowie Abendkurse an Schulen an. www.rezepte-glutenfrei.de
Bibliographische Angaben
- Autor: Tanja Gruber
- 2017, 128 Seiten, 30 farbige Abbildungen, Maße: 17 x 23,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Kneipp, Wien
- ISBN-10: 3708807049
- ISBN-13: 9783708807041
- Erscheinungsdatum: 15.03.2017
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