Bacon-Kochbuch
Knusprig, pikant und heiß begehrt
Deftige Specksorten aus aller Welt sind ideale Zutaten, um würzigen Speisen zu allen Gelegenheiten das besondere Etwas zu verleihen. Auch eine Kombination aus Süßem und salzigem Speck kann sehr reizvoll sein! So lassen sich herzhafte Überraschungen zum...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Bacon-Kochbuch “
Deftige Specksorten aus aller Welt sind ideale Zutaten, um würzigen Speisen zu allen Gelegenheiten das besondere Etwas zu verleihen. Auch eine Kombination aus Süßem und salzigem Speck kann sehr reizvoll sein! So lassen sich herzhafte Überraschungen zum Frühstück wie auch üppige Gerichte oder Beilagen zaubern, die jedem Essen einen besonderen Pfiff geben.
Klappentext zu „Bacon-Kochbuch “
Bacon-Fans wissen es schon lange: Nichts ist so knusprig, köstlich salzig und herzhaft wie frisch gebratener Speck! Ob mit Eiern zum Frühstück, als Forelle im Speckmantel zum Mittagessen oder als pikante Specktorte zu einem Glas Wein - Bacon ist unglaublich vielseitig. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit ungewöhnlich schmackhaften Gerichten für alle Gelegenheiten.Im Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte des Specks, über das Pökeln und Räuchern sowie über die verschiedenen Zubereitungsmethoden.50 unwiderstehliche Rezepte mit Farbfotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen praktischen Tipps.
Inhaltsverzeichnis zu „Bacon-Kochbuch “
EinleitungDie Geschichte des SpecksInternationale SpecksortenPökeln und RäuchernSpeck selber machenKochen mit SpeckFrühstückVorspeisen und leichte GerichteFisch und MeeresfrüchteFleisch und GeflügelBeilagen und AufläufeRegister
Bibliographische Angaben
- Autor: Carol Wilson
- 2016, 96 Seiten, Maße: 22,2 x 28,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION XXL
- ISBN-10: 3897361760
- ISBN-13: 9783897361768
- Erscheinungsdatum: 29.01.2016
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