Dobson, R: Beer + Food
Ob Pulled Pork, Tapas Wings oder Pfeffer-Krabben - eines haben alle 85 Gerichte in diesem Buch gemeinsam: sie sind authentisch, international und schmecken perfekt zu einem kühlen Bier. Sehr unterhaltsam und mit jeder Menge Fachwissen schreibt Ross Dobson...
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Klappentext zu „Dobson, R: Beer + Food “
Ob Pulled Pork, Tapas Wings oder Pfeffer-Krabben - eines haben alle 85 Gerichte in diesem Buch gemeinsam: sie sind authentisch, international und schmecken perfekt zu einem kühlen Bier. Sehr unterhaltsam und mit jeder Menge Fachwissen schreibt Ross Dobson über die Historie und Bedeutung des Gebräus und gibt zwischendurch ganz persönliche Tipps zu seinen Lieblingsbieren aus aller Welt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ross Dobson
- 2016, 240 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 20,5 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzung: Gröppel-Wegener, Carla; Fotos: Loucas, Jason
- Übersetzer: Carla Gröppel-Wegener
- Verlag: Hölker
- ISBN-10: 3881171126
- ISBN-13: 9783881171120
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