BEHR'S Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2017
Themen - Trends - Termine
Mit Hilfe des Behr's Jahrbuch Lebensmittelwirtschaft 2017 sind Sie über aktuelle und zukünftige Themen bestens informiert. Die Schwerpunkte liegen in diesem Jahr auf den Gebieten Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement.
Aus dem Inhalt:
Die Stiftung...
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Produktinformationen zu „BEHR'S Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2017 “
Mit Hilfe des Behr's Jahrbuch Lebensmittelwirtschaft 2017 sind Sie über aktuelle und zukünftige Themen bestens informiert. Die Schwerpunkte liegen in diesem Jahr auf den Gebieten Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement.
Aus dem Inhalt:
Die Stiftung Warentest - Freund oder Feind der Ernährungsindustrie?
Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln
Risikominimierung von Lebensmittelverfälschungen
Sturm der Entrüstung im Bierglas - oder reicht Rechtskonformität dem modernen Verbraucher nicht mehr aus?
Das Problem der Lebensmittelverschwendung
Aus dem Inhalt:
Die Stiftung Warentest - Freund oder Feind der Ernährungsindustrie?
Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln
Risikominimierung von Lebensmittelverfälschungen
Sturm der Entrüstung im Bierglas - oder reicht Rechtskonformität dem modernen Verbraucher nicht mehr aus?
Das Problem der Lebensmittelverschwendung
Bibliographische Angaben
- 2016, Ausgabe 2017., 160 Seiten, Maße: 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN-10: 3954684306
- ISBN-13: 9783954684304
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