Betty backt!

Bewusster Genuss mit 70 süßen Rezepten
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Bewusster Backgenuss mit Betty
Süßes genießen und abnehmen? Dass dies kein Widerspruch sein muss, beweisen 70 gesunde Backrezepte der beliebten Das große Backen-Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt. Ob Skyr-Blueberry-Cheesecake oder Dinkel-Zimtschnecken...
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Kommentare zu "Betty backt!"
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  • 4 Sterne

    13 von 25 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Ramona.liest, 30.10.2022

    Für die Autorin sind gesundes Backen und bewusster Genuss ein fester und wichtiger Bestandteil ihres Lebens geworden, aber sie will mit ihrem Buch keine Diätplan oder ähnliches anregen, da jeder sein eigenes Tempo hat und seinen Weg finden muss. Mein Interesse hat das Buch geweckt, weil es sich bei ihr um die Jurorin von "Das große Backen" handelt!
    Die veganen Rezepte waren mit einem Stempel als solche gekennzeichnet, ich hätte mir das aber auch bei den vegetarischen gewünscht, da doch beispielsweise auch mal Gelantine oder Schweineschmalz verwendet wurden. Gut gefallen haben mir die Tipps (Muffins to go!) und dass es teilweise kleinere Backformen oder Portionen waren. Gerade wenn man etwas zum ersten Mal ausprobiert und noch gar nicht weiß, ob es dem eigenen Geschmack entspricht, ist das Gold wert! Bei dem ein oder anderen Rezept war ich mir mit der Technik nicht ganz sicher (Baklava), im Dank habe ich aber dann den Hinweis auf Youtube bzgl. der Arbeitsschritte entdeckt. Auf Grund der Kritikpunkte gibt es daher einen Stern abzug und wohlverdiente 4 von 5!

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  • 5 Sterne

    14 von 33 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Sonja W., 11.07.2022

    Dies ist nun der zweite Band über die Geschichte einer jungen Frankfurter Buchhändlerin in der Nachkriegszeit. Nachdem ich von dem ersten Teil schon total begeistert war, habe ich mich regelrecht auf Band zwei gestürzt.
    Der Inhalt: Frankfurt, 1950. Christa hat ihre große Liebe, den Lyriker Jago, wiedergefunden. Doch die Vergangenheit wirft allzu schwarze Schatten auf das junge Glück. Auch sonst merkt Christa überall, wie schwer es ist, ihrem Herzen zu folgen: Beim Schreiben ihrer Doktorarbeit und bei ihrem Wunsch, als Buchhändlerin den Menschen Freude durch Literatur zu schenken, ihren Horizont zu erweitern – und ihnen den Staub aus ihren Köpfen zu fegen. Viele sehnen sich nach einer heilen Welt, im Leben und in Büchern. Andere lehnen sich mit Macht gegen Konventionen und Zwänge auf. Damit Christas Welt – und auch ihr Herz – wieder heil wird, braucht sie allen Mut, den sie aufbringen kann.
    WoW! Was für eine gigantische Fortsetzung. Noch jetzt nach Beendigung dieses spannenden und hochemotionalen Buches stehe ich unter Strom und das Gelesene läuft wie ein Film vor meinem inneren Auge ab. Der Schreibstil der Autorin ist einfach fantastisch und der Spannungsbogen sensationell. Ich habe das Gefühl auf alte Bekannte zu treffen, die mir sehr vertraut sind. Und in Christas Buchhandlung, die sie ja von ihrem Onkel übernommen hat, fühle ich mich pudelwohl. Ein ganz besonderer Ort zum Verweilen. Doch auch dieses Mal muss Christa mit vielen Höhen, aber auch mit Tiefen kämpfen. Besonders das Schicksal ihres Adoptivsohnes Heinz – einem Wolfskind – hat mich tief berührt. Die Autorin führt uns auch die damalige Zeit und die Stellung der Frau, die zu gehorchen hatte, sich um Haushalt und Kinder zu kümmern hatte, besonders deutlich vor Augen.
    Christa habe ich ja schon immer besonders ins Herz geschlossen und habe sie für ihren Mut, ihre Entschlossenheit bewundert. Doch leider ist es für sie und viele Mitglieder ihrer Familie nicht immer leicht. Ich konnte das herausragende Buch einfach nicht aus der Hand legen und habe dem Ende regelrecht entgegen gefiebert.
    Für mich ein absolutes Lesehighlight, das ich von der ersten bis zur letzten Seite genossen habe.
    Eine berührende und spannende Geschichte, die ich so schnell nicht vergessen werde. Selbstverständlich vergebe ich für diese Traumlektüre gerne 5 Sterne.

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