Blütenmenüs
Der Garten bittet zu Tisch
Kennen Sie den feinen Geschmack von Orangenblüten oder Hibiskus? Haben Sie schon einmal Taglilien oder Chrysanthemen probiert? Ein Versuch lohnt sich auf jeden Fall! Mit diesem Buch möchte Martina Kabitzsch all diejenigen, die gern kochen und Freude an...
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Produktinformationen zu „Blütenmenüs “
Klappentext zu „Blütenmenüs “
Kennen Sie den feinen Geschmack von Orangenblüten oder Hibiskus? Haben Sie schon einmal Taglilien oder Chrysanthemen probiert? Ein Versuch lohnt sich auf jeden Fall! Mit diesem Buch möchte Martina Kabitzsch all diejenigen, die gern kochen und Freude an sinnlichem Lebensgenuss haben, in die Geheimnisse der edlen Blütenküche einweihen. Die im Buch vorgestellten Menüs versprechen ganz besondere Gaumenfreuden und sind eine Quelle der Inspiration, unabhängig davon, ob Sie ein komplettes Menü zubereiten möchten oder nur einzelne Komponenten daraus. Alle Rezepte, so ausgefallen sie auch sein mögen, sind leicht nachkochbar. Darüber hinaus gibt es eine "Einführung in die Blütenküche" mit Rezepten, wie z.B. Lavendelhonig, Rosenzucker oder Blütenessig sowie zahlreiche Tipps für den Anbau der Blüten im eigenen Garten. Lassen Sie sich inspirieren! - Exquisite Blütenküche - praxisnah und anschaulich!- Exzellente Fotos des bekannten Fotografen Nikolaus Becker- Extra viele Tipps für den Anbau und die Sortenwahl
Autoren-Porträt von Martina Kabitzsch
MARTINA KABITZSCH ist Blüten- und Aromaexpertin. Sie ist Inhaberin der Berliner Manufaktur von Blythen, in der sehr erfolgreiche sinnliche Verwöhnprodukte angeboten werden. In ihrem Erlebnisgarten gibt sie ihr Wissen auch in Blütenkochkursen und Duftseminaren weiter. Auf den Deutschen Gründer- und Unternehmertagen 2006 und 2007 wurde sie im "Walk of Fame" als besonders erfolgreiche Unternehmerin vorgestellt.NIKOLAUS BECKER ist als freier Fotograf tätig und führt immer wieder Food-Shootings für Restaurants im gehobenen Bereich durch. Er legt großen Wert auf ungewöhnliche Perspektiven und interessante Lichtstimmungen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Martina Kabitzsch
- 2012, 2. Aufl., 192 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 24,8 x 24,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Becker, Nikolaus
- Verlag: Thorbecke
- ISBN-10: 3799535489
- ISBN-13: 9783799535489
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