CHINA
Die Küche des Herrn Wu
Die besten Gerichte aus dem Land des Lächelns
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Produktdetails
Produktinformationen zu „CHINA “
Die besten Gerichte aus dem Land des Lächelns
Klappentext zu „CHINA “
DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTENSelten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gerichtzu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen,Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai - alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht. Durch die Kombinationder Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ursula Heinzelmann
- 2018, Neuausgabe, 200 Seiten, Maße: 19,5 x 25,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Ralf Frenzel
- Verlag: Tre Torri
- ISBN-10: 3960330219
- ISBN-13: 9783960330219
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