Das Bäuerinnen Kochbuch

In diesem Kochbuch sind die Lieblingsrezepte der österreichischen Bäuerinnen vereint und gesammelt. Die Rezepte wurden unter dem Motto „traditionell & kreativ" ausgewählt, und somit ist garantiert für jeden Geschmack das Passende dabei.

Originelle Eigenkreationen aber auch Großmutter's Klassiker begeistern im „Bäuerinnen-Kochbuch": Suppen, pikante und süße Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Torten, Brot und Gebäck - hier findet man wahre Schmankerln!

Ob Profikoch oder blutiger Anfänger - mit den leicht verständlichen und anschaulich erklärten Kochanleitungen gelingen diese Rezepte ganz bestimmt. Zudem sind sämtliche Lieblingsrezepte bebildert, und machen Lust aufs Nachkochen.

Aus dem Inhalt:
Suppe mit Bärlauch-Palatschinkenwürfeln
Buchweizensuppe
Schichtsalat
Rindsragout in Lebkuchensauce mit Rotweinnudeln
Zwiebelschnitzel mit Bärlauchspätzle
Lammröllchen mit Wildkräuterfülle
Almtaler Flugente mit Blaukraut und Erdäpfel-Grießknödel
Wildererpfandl
Lachstascherl
Dinkelspätzle mit Fisolen-Karotten-Sugo
Polentastrudel mit Jungzwiebelsauce
Veitscher Fleischkrapfen
Erdäpfel-Milchbrot
Apfelknödel in Mostsauce
Kokos-Eierlikör-Gugelhupf
Wieselburger Erdbeer-Kürbiskerntorte