Das Buch der Superfood Smoothies

Mal eine Autorin, die weiß wovon sie spricht. Sonst habe ich einfach immer alles in einen Mixer gepackt oder mich bei Chefkoch durchgeklickt. Mal wurde der Smoothie gut, mal nicht so wirklich. Dieses Buch vereinfacht das mühevolle Suchen und Scheitern. Man merkt, dass die Autorin Ahnung hat. Ihre Tipps sind in jeder Hinsicht wertvoll und die Smoothies ein Traum. Gut finde ich auch die Tabelle hinten im Buch, die Alternativen vorschlägt, wenn man das passende Superfood gerade nicht zur Hand hat. Ein rumdum gelungenes Buch und aus meiner Sicht empfehlenswert.

Nichts gegen grüne Smoothies! Aber irgendwann hat der Körper genug von Grünkohl und co. Die Mischung an gesunden Nährstoffen macht doch ein gesundes Leben aus. Daher habe ich mich bewusst gegen ein grünes Smoothie Buch und für dieses Superfood Buch entschieden. Für mich persönlich war es die richtige Entscheidung. Die Rezepte sind abwechslungsreich aber die Zutaten wiederholen sich auch, so dass man nicht einen Großeinkauf an neuen Zutaten starten muss, die man eh nie aufbraucht. Zu meinen Favoriten gehören der Smoothie mit Schokolade und der mit Grenadinen Saft. Wobei der mit Heidelbeere auch toll ist und der Chai Smoothie... Alle Rezepte habe ich noch nicht ausprobiert. Aber bisher bin ich zufrieden.

Superfoods bekommt man ja mittlerweil in jedem noch so kleinen Supermarkt. Sollte mal eins nicht zur Hand sein, hat Julie Morris auf Seite 209 eine ganze Liste an Alternativen gegeben. Wer aber erst einmal mit Superfoods starten möchte und kleine Mengen kaufen möchte, dem empfehle ich das Superfood-Starterset. Hier sind neben Rezepte kleine Portionen an Superfoods enthalten (Chia, Hanf usw.). Ich habe mir vor kurzem auch noch das Superfood-Snacks-Buch von Julie Morris gekauft, da ich einfach ganz gerne mit Superfoods koche und bin auch mit diesem absolut zufrieden. Ein Smoothie, ein Snack: Lecker und dann auch noch gesund, was will man mehr?! ;)

Bei den Rezepten sind Zutaten angegeben die man nicht so einfach im Supermarkt findet, zumal wenn man in einer kleinen Stadt wohnt. Die Zutaten sind dann auch nicht nur 50g weise zu bekommen. Bevor ich mit den Smoothies anfangen kann muss ich mir zuerst mal die diversen "Pulver" kaufen. Bin von dem Buch enttäuscht. Habe mich leider von den 2 Kommentaren zum Kauf beeinflussen lassen. Leide habe ich das Buch schon ausgepackt somit ist eine Rücksendung nicht möglich.