Das große Obst & Gemüse Buch
Sorten, Anbau, Rezepte
Über 240 Obst- und Gemüsesorten mit Tipps zum Anbau, Inhaltsstoffen und Rezepten.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Das große Obst & Gemüse Buch “
Über 240 Obst- und Gemüsesorten mit Tipps zum Anbau, Inhaltsstoffen und Rezepten.
Klappentext zu „Das große Obst & Gemüse Buch “
In einen saftigen Apfel beißen, den ersten Spargel kosten, die eigenen Tomaten ernten - machen wir uns nichts vor: Diese kleinen, feinen und vor allem gesunden Genusserlebnisse gehören zu den schönsten Dingen im Leben. Das Wichtigste zu den beliebtesten Obst- und Gemüsearten ist hier übersichtlich aufbereitet. Wie werden sie angebaut, wie geerntet und welche Zubereitung bietet sich an? Hier wird alles erklärt: was die verschiedenen Sorten ausmacht, welche Inhaltsstoffe und Wirkung sie auf unseren Körper haben und was bei Anbau, Einkauf und Lagerung zu beachten ist.
Autoren-Porträt von Gabriele Lehari
Dr. Gabriele Lehari, Reutlingen (BW), ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.
Bibliographische Angaben
- Autor: Gabriele Lehari
- 2013, 176 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 20 x 26,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Anaconda
- ISBN-10: 3730600044
- ISBN-13: 9783730600047
- Erscheinungsdatum: 31.07.2013
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