Die 12 besten Beeren
bestimmen, sammeln und zubereiten
Reife Beeren haben viele gesunde Inhaltsstoffe - auch antiviral wirkende -, die Power geben und unsere Gesundheit aktiv unterstützen. Das praxisnahe Know-how des gefragten Wildpflanzenexperten ist auch für Outdoor-Anfänger bestens geeignet, denn das Buch...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Die 12 besten Beeren “
Klappentext zu „Die 12 besten Beeren “
Reife Beeren haben viele gesunde Inhaltsstoffe - auch antiviral wirkende -, die Power geben und unsere Gesundheit aktiv unterstützen. Das praxisnahe Know-how des gefragten Wildpflanzenexperten ist auch für Outdoor-Anfänger bestens geeignet, denn das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit Pflanzenporträts, Erntekalender sowie viele Rezepte und Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Zubereiten, dazu Hinweise für den Anbau auf dem Balkon und im Garten sowie Wissenswertes für die Hausapotheke.
Klappenbroschur
Autoren-Porträt von Markus Strauß
Strauß, Markus Dr. rer. nat. Markus Strauß initiierte die deutschlandweit erste Hochschul-Ausbildung zum Fachberater für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen. 2015 gründete er die EWILPA-Stiftung, deren Ziel die Schaffung von Parks für essbare Wildpflanzen mit kostenfreien Sammelgelegenheiten ist (www.dr-strauss.net und ewilpa.net). Der Autor ist regelmäßig zu Gast bei ZDF und SWR.
Bibliographische Angaben
- Autor: Markus Strauß
- 2021, 96 Seiten, 80 farbige Abbildungen, Maße: 14,9 x 22,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Hädecke
- ISBN-10: 377500811X
- ISBN-13: 9783775008112
- Erscheinungsdatum: 01.07.2021
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