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WW - Die besten Rezepte für Gemüsenudeln

Kochen mit dem Spiralschneider
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Gemüsenudeln - die besten Weight Watchers Rezepte

Wir tun etwas gegen Heißhunger auf Pasta: Gemüsenudeln à la Weight Watchers haben nicht nur wenig Kohlenhydrate - sie sind auch eine optimale Möglichkeit für vegane Nudeln. So muss niemand auf...
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Kommentare zu "WW - Die besten Rezepte für Gemüsenudeln"
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  • 5 Sterne

    5 von 6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Heike M., 05.03.2019

    Sieht alles toll aus.Ich werde alles probieren.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
  • 3 Sterne

    4 von 6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    peedee, 23.02.2019

    Gemüse mal anders

    Gemüse ist und bleibt Gemüse, egal, welche Form es hat, oder? Ja, aber warum nicht mal mit Hilfe eines Spiralschneiders Gemüsenudeln auftischen? Und kennen Sie schon Zoodles? Das sind Nudeln aus Zucchini. Ideen liefern 54 kalorienoptimierte Rezepte für kalte und warme Gerichte, die auf das Weight Watchers SmartPoints Programm abgestimmt sind.

    Erster Eindruck: Ein schönes, durchgehend farbig illustriertes Büchlein, mit einem Rezeptregister – gefällt mir gut.

    Als sich ein neuer Trend im Haushaltsbereich und auf den Büchertischen breitmachte, „musste“ ich sogleich mitmachen: ein Spiralschneider zog mit passendem Kochbuch bei mir ein!

    Nun zum Buch: Die Rezepte sind übersichtlich präsentiert, mit einer überschaubaren Menge an Zutaten, mit schönen Fotos ergänzt. Es gibt nebst den Angaben zu den SmartPoints und den Kalorien auch Hinweise zu gluten-/laktosefreien, veganen oder vegetarischen Gerichten.
    Mir gefällt sehr gut, dass nicht nur die Gesamtdauer der Zubereitung erwähnt ist, sondern auch, wie viel dieser Zeit der Koch tatsächlich aktiv sein muss. Beispiel: Gemüsemuffins mit Chorizo (S. 30/31). Das Gericht ist in 70 Minuten fertig, aktiv davon ist man 30 Minuten (der Rest ist Back- und Auskühlzeit).

    Mein Lieblingsrezept der kalten Gerichte ist der Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und Walnüssen. Von den warmen Gerichten ist es Zucchini Carbonara. Demnächst ausprobiert wird Butternutkürbis-Nudeln mit Hähnchenbruststreifen (die Zutaten habe ich bereits eingekauft).

    Um nochmals auf den Trend „Spiralschneider“ zurückzukommen: Braucht der Mensch unbedingt einen solchen? Selbstverständlich nicht, aber es ist eine nette Gelegenheit, die Speisen etwas anders zu präsentieren, schliesslich isst das Auge ja immer mit. Von mir gibt es 3 Sterne.

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