Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch

Name: Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch
Brand: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
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Autoren: Silja Schäfer , Matthias Riedl , Anne Fleck

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Die Ernährungs-Docs

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Video
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch “

Die Ernährungs-Docs

Klappentext zu „Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch “

Ein kleiner Snack ist schnell verdrückt. Hier ein halbes Marmeladenbrötchen, da eine Banane und dazwischen gerne mal ein Stückchen Schokolade. Das fällt doch kaum auf, denken wir und wundern uns, woher die überschüssigen Pfunde kommen. Schließlich essen wir doch "immer nur ganz wenig". Das kann täuschen, denn in der Summe kommen oft beachtliche Mengen zusammen. Wer seinen Ernährungsfehlern auf die Spur kommen will, sollte ein Ernährungstagebuch führen, wie es die NDR-Ernährungs-Docs ihren Patienten empfehlen. Ob es ums Abnehmen, Unverträglichkeiten oder einfach um einen gesünderen Lebensstil geht: Aufschreiben ist der erste Schritt, um persönliche Schwächen aufzudecken und einen eigenen Aktionsplan zu entwickeln. Das Ernährungstagebuch der renommierten TV-Ärzte bietet neben Protokollvorlagen auch zahlreiche Tipps und Anleitungen, mit denen eine individuelle Ernährungsumstellung leichter gelingt: von Infos über gesunde Fette und gute Kohlenhydrate bis hin zu cleveren Strategien gegen Heißhungerattacken.

Autoren-Porträt von Silja Schäfer, Matthias Riedl, Anne Fleck

Dr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.Riedl, MatthiasDr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin "Focus" in seine Empfehlungsliste "Top-Mediziner" auf.

Bibliographische Angaben

Autoren: Silja Schäfer , Matthias Riedl , Anne Fleck
2021, 2. Aufl., 160 Seiten, Maße: 15,2 x 21,6 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
ISBN-10: 3965841068
ISBN-13: 9783965841062
Erscheinungsdatum: 05.03.2021

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Denise, 16.04.2021

Sehr hilfreich zur Ernährungsumstellung

Das Arbeitsbuch „Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch“ ist im ZS Verlag erschienen. Die vier Ernährungs-Docs sind Dr. med. Anne Fleck (Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise auf dem Gebiet der Naturheilkunde und alternativen Heilverfahren), Dr. med. Jörn Klasen (Facharzt für Innere Medizin und Arzt für Anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren), Dr. med. Matthias Riedl (Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner) und Dr. med. Silja Schäfer (Ärztin für Allgemein- und Ernährungsmedizin).

Am Anfang des Ernährungstagebuchs befinden sich sowohl eine Anleitung zum Ausfüllen der Tagebuchseiten als auch Informationen und Tipps rund um das Thema gesunde Ernährung. Es werden zum Beispiel Ernährungsfehler benannt und gute Ballaststofflieferanten und Nährstoffe, die das Immunsystem stärken, aufgeführt. Daran schließen sich die Tagebuchseiten zum Eintragen für insgesamt 14 Wochen an. Für jeden Tag ist eine eigene Seite, auf der beispielsweise die Mahlzeiten einschließlich Uhrzeit, die Getränkemenge sowie der Grund für das Snacken eingetragen werden sollen, vorgesehen. Jede Woche soll eine Wochenaufgabe erfüllt werden, die selbst gewählt werden kann. Vorschläge für die Wochenaufgabe sind im Informationsteil enthalten. Am Ende des Buchs befinden sich noch 15 Rezepte.

Das Tagebuch ist schön aufbereitet und durch die Mischung aus verständlichen Informationen, hilfreichen Tipps und Seiten zum Eintragen des Essverhaltens eine gute Unterstützung für die Ernährungsumstellung. Sehr gut finde ich, dass immer ein Thema pro Woche fokussiert werden soll und dadurch eine Überforderung bei der Ernährungsumstellung vermieden wird. Wichtig ist natürlich beim Ausfüllen, dass die Eintragungen der Realität entsprechen. Auch ist eine gewisse Disziplin erforderlich, da das Tagebuch nur sinnvoll ist, wenn es wirklich täglich genutzt wird. Am einfachsten ist es, wenn gleich nach jedem Essen/Getränk dieses notiert wird.

Mir gefallen die Inhalte des Buchs sehr gut und ich finde es zur Verbesserung der eigenen Ernährung sehr hilfreich und empfehle es daher gerne weiter.

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52 von 89 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Simone S., 11.03.2021

So, jetzt gehts ran an den Speck!!!:-)))
Mit dem richtigen Handwerkszeug zur Hand (Ernährungstagebuch) macht das Abnehmen gleich doppelt so viel Spass:-)))
In dem Ernährungstagebuch stehen Tipps und Tricks die Hilfreich bei einer Abnahme sind:-)))
Ebenso ist jeder Tag gut durchgegliedert und man findet genügend Platz um seine Lebensmittel zu notieren.#
Mir gefällt auch sehr gut, dass die Mengenangabe der Getränke, die man pro Tag zu sich nehmen sollte, durch durchstreichen möglich ist, auch der Tag allgemein lässt sich gut gliedern und macht Spass sich zu notieren, wieviel man sich z. B. bewegt hat.Es motiviert einen!!!
Leider gefällt mir der Umschlag nicht so gut:-( (Daher nur ein "sehr gut" anstatt "ausgezeichnet")

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5 Sterne

47 von 84 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

manuela s., 27.03.2021

bin total begeistert von mein ernährungstagebuch. alles ist sehr schön beschrieben und auch das protokoll ist sehr übersichtlich. ich habe es gleich meiner freundin empfohlen.

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5 Sterne

48 von 87 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

regina s., 07.04.2021

Ich bin total von dem Ernährungstagebuch begeistert. Alle wichtigen Dinge sind vorhanden in einem Buch, so das man schnell nachschlagen kann um sein Wissen über Ballaststoffe, Fette usw. schnell nochmal auf zu frischen. Man kann alles aufschreiben was wichtig war an jedem Tag. Ich führ das Tagebuch seit einer Woche und es spornt mich an , täglich mehr Wasser zu trinken.

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5 Sterne

41 von 80 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Simona A., 19.03.2021

Toll erklärt, gut aufgebaut, macht Spass

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