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Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch

Autoren: Anne Fleck , Jörn Klasen , Matthias Riedl
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch “
Klappentext zu „Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch “
Ein kleiner Snack ist schnell verdrückt. Hier ein halbes Marmeladenbrötchen, da eine Banane und dazwischen gerne mal ein Stückchen Schokolade. Das fällt doch kaum auf, denken wir und wundern uns, woher die überschüssigen Pfunde kommen. Schließlich essen wir doch "immer nur ganz wenig". Das kann täuschen, denn in der Summe kommen oft beachtliche Mengen zusammen. Wer seinen Ernährungsfehlern auf die Spur kommen will, sollte ein Ernährungstagebuch führen, wie es die NDR-Ernährungs-Docs ihren Patienten empfehlen. Ob es ums Abnehmen, Unverträglichkeiten oder einfach um einen gesünderen Lebensstil geht: Aufschreiben ist der erste Schritt, um persönliche Schwächen aufzudecken und einen eigenen Aktionsplan zu entwickeln. Das Ernährungstagebuch der renommierten TV-Ärzte bietet neben Protokollvorlagen auch zahlreiche Tipps und Anleitungen, mit denen eine individuelle Ernährungsumstellung leichter gelingt: von Infos über gesunde Fette und gute Kohlenhydrate bis hin zu cleveren Strategien gegen Heißhungerattacken.
Autoren-Porträt von Anne Fleck, Jörn Klasen, Matthias Riedl
Fleck, Anne
Dr. med. Anne Fleck ist seit Jahren auf dem Gebiet der innovativen Ernährungs- und Präventionsmedizin tätig. Als Fachärztin für innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in Naturheilverfahren und ganzheitlichen Heilmethoden verfolgt sie seit Jahren den Ansatz, modernste Spitzenmedizin, Zuwendung und Naturheilkunde effektiv zu kombinieren. Vorsorgemedizinisch berät sie Unternehmen, Botschaften und Privatpersonen im In- und Ausland. Seit 2013 lebt und arbeitet sie im Herzen Hamburgs. Anne Fleck ist Mitglied in internationalen Fachgesellschaften, Autorin für Fachzeitschriften und tritt als Dozentin auf Kongressen und Fortbildungsveranstaltungen auf.Klasen, Jörn
Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat außerdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst, ist Lehrbeauftragter an der Universität Hamburg, hat Lehraufträge in Athen, Sofia und Zürich und ist Diplom-Heilpädagoge.Riedl, Matthias
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das
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Magazin "Focus" in seine Empfehlungsliste "Top-Mediziner" auf.
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Bibliographische Angaben

  • Autoren: Anne Fleck , Jörn Klasen , Matthias Riedl
  • 2021, 160 Seiten, Maße: 15,2 x 21,6 cm, Gebunden, Deutsch
  • Verlag: ZS Zabert und Sandmann
  • ISBN-10: 3965841068
  • ISBN-13: 9783965841062
  • Erscheinungsdatum: 05.03.2021

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    8 von 8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Simone S., 11.03.2021

    So, jetzt gehts ran an den Speck!!!:-)))
    Mit dem richtigen Handwerkszeug zur Hand (Ernährungstagebuch) macht das Abnehmen gleich doppelt so viel Spass:-)))
    In dem Ernährungstagebuch stehen Tipps und Tricks die Hilfreich bei einer Abnahme sind:-)))
    Ebenso ist jeder Tag gut durchgegliedert und man findet genügend Platz um seine Lebensmittel zu notieren.#
    Mir gefällt auch sehr gut, dass die Mengenangabe der Getränke, die man pro Tag zu sich nehmen sollte, durch durchstreichen möglich ist, auch der Tag allgemein lässt sich gut gliedern und macht Spass sich zu notieren, wieviel man sich z. B. bewegt hat.Es motiviert einen!!!
    Leider gefällt mir der Umschlag nicht so gut:-( (Daher nur ein "sehr gut" anstatt "ausgezeichnet")

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  • 5 Sterne

    2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    manuela s., 27.03.2021

    bin total begeistert von mein ernährungstagebuch. alles ist sehr schön beschrieben und auch das protokoll ist sehr übersichtlich. ich habe es gleich meiner freundin empfohlen.

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    ja nein
  • 5 Sterne

    Denise, 16.04.2021

    Sehr hilfreich zur Ernährungsumstellung

    Das Arbeitsbuch „Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch“ ist im ZS Verlag erschienen. Die vier Ernährungs-Docs sind Dr. med. Anne Fleck (Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise auf dem Gebiet der Naturheilkunde und alternativen Heilverfahren), Dr. med. Jörn Klasen (Facharzt für Innere Medizin und Arzt für Anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren), Dr. med. Matthias Riedl (Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner) und Dr. med. Silja Schäfer (Ärztin für Allgemein- und Ernährungsmedizin).

    Am Anfang des Ernährungstagebuchs befinden sich sowohl eine Anleitung zum Ausfüllen der Tagebuchseiten als auch Informationen und Tipps rund um das Thema gesunde Ernährung. Es werden zum Beispiel Ernährungsfehler benannt und gute Ballaststofflieferanten und Nährstoffe, die das Immunsystem stärken, aufgeführt. Daran schließen sich die Tagebuchseiten zum Eintragen für insgesamt 14 Wochen an. Für jeden Tag ist eine eigene Seite, auf der beispielsweise die Mahlzeiten einschließlich Uhrzeit, die Getränkemenge sowie der Grund für das Snacken eingetragen werden sollen, vorgesehen. Jede Woche soll eine Wochenaufgabe erfüllt werden, die selbst gewählt werden kann. Vorschläge für die Wochenaufgabe sind im Informationsteil enthalten. Am Ende des Buchs befinden sich noch 15 Rezepte.

    Das Tagebuch ist schön aufbereitet und durch die Mischung aus verständlichen Informationen, hilfreichen Tipps und Seiten zum Eintragen des Essverhaltens eine gute Unterstützung für die Ernährungsumstellung. Sehr gut finde ich, dass immer ein Thema pro Woche fokussiert werden soll und dadurch eine Überforderung bei der Ernährungsumstellung vermieden wird. Wichtig ist natürlich beim Ausfüllen, dass die Eintragungen der Realität entsprechen. Auch ist eine gewisse Disziplin erforderlich, da das Tagebuch nur sinnvoll ist, wenn es wirklich täglich genutzt wird. Am einfachsten ist es, wenn gleich nach jedem Essen/Getränk dieses notiert wird.

    Mir gefallen die Inhalte des Buchs sehr gut und ich finde es zur Verbesserung der eigenen Ernährung sehr hilfreich und empfehle es daher gerne weiter.

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    ja nein
  • 5 Sterne

    regina s., 07.04.2021

    Ich bin total von dem Ernährungstagebuch begeistert. Alle wichtigen Dinge sind vorhanden in einem Buch, so das man schnell nachschlagen kann um sein Wissen über Ballaststoffe, Fette usw. schnell nochmal auf zu frischen. Man kann alles aufschreiben was wichtig war an jedem Tag. Ich führ das Tagebuch seit einer Woche und es spornt mich an , täglich mehr Wasser zu trinken.

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    ja nein
  • 5 Sterne

    Simona A., 19.03.2021

    Toll erklärt, gut aufgebaut, macht Spass

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