Die historische Küche von den Alten Griechen bis zur Neuzeit
von den Alten Griechen bis zur Neuzeit
Mit diesem Buch bekommt der Leser nicht nur einen Eindruck der traditionellen Landesküche ganz unterscheidlicher Länder, Kulturen und Vöker, die Autorin beschreibt sehr anschaulich die historische Entwicklung der verschiedenen typischen Koch- und...
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Produktinformationen zu „Die historische Küche von den Alten Griechen bis zur Neuzeit “
Klappentext zu „Die historische Küche von den Alten Griechen bis zur Neuzeit “
Mit diesem Buch bekommt der Leser nicht nur einen Eindruck der traditionellen Landesküche ganz unterscheidlicher Länder, Kulturen und Vöker, die Autorin beschreibt sehr anschaulich die historische Entwicklung der verschiedenen typischen Koch- und Essgewohnheiten, und bettet diese in den jeweiligen historischen Kontext ein.
Bibliographische Angaben
- Autor: Eufemia Kudriaffsky
- 2011, 332 Seiten, Maße: 14,8 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: UNIKUM
- ISBN-10: 384571042X
- ISBN-13: 9783845710426
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