Die Kuchen- und Zuckerbäckerei
Der Konditor Pietro Zuani stellt im vorliegenden Band eine umfangreiche Rezeptsammlung zur Herstellung von Torten, Kuchen, Keksen, Konfekt und zahlreichen weiteren Leckereien zusammen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1857.
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Produktinformationen zu „Die Kuchen- und Zuckerbäckerei “
Klappentext zu „Die Kuchen- und Zuckerbäckerei “
Der Konditor Pietro Zuani stellt im vorliegenden Band eine umfangreiche Rezeptsammlung zur Herstellung von Torten, Kuchen, Keksen, Konfekt und zahlreichen weiteren Leckereien zusammen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1857.
Paperback
Bibliographische Angaben
- Autor: Pietro Zuani
- 2013, Nachdruck, 288 Seiten, Maße: 14,8 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Kochbuch-Verlag
- ISBN-10: 3944350561
- ISBN-13: 9783944350561
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