Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Sachsen
Sachsen hat weit mehr als nur herrliche Natur und Holzkunst zu bieten. Das Land zwischen Oberlausitz und Vogtland bietet eine kulinarische Vielfalt, die ebenso bodenständige, deftige wie fantasievolle, moderne Küche bietet. Die Palette reicht vom...
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Produktinformationen zu „Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Sachsen “
Sachsen hat weit mehr als nur herrliche Natur und Holzkunst zu bieten. Das Land zwischen Oberlausitz und Vogtland bietet eine kulinarische Vielfalt, die ebenso bodenständige, deftige wie fantasievolle, moderne Küche bietet. Die Palette reicht vom traditionellen Sauerbraten, über Kartoffelgerichte aller Couleur bis hin zu raffinierten Kreationen von Wildgerichten. Dass sich das alles in einem reizvollen, historisch gewachsenen Umfeld mit einzigartigen Sehenswürdigkeiten besonders gut genießen lässt, versteht sich dabei fast von selbst.
Klappentext zu „Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Sachsen “
Sachsen und das Erzgebirge haben weit mehr als nur herrliche Natur und Holzkunst zu bieten. Das Land zwischen Oberlausitz und Vogtland bietet eine kulinarische Vielfalt, die ebenso bodenständige, deftige wie fantasievolle, moderne Küche bietet. Die Palette reicht vom traditionellen Sauerbraten, über Kartoffelgerichte aller Couleur bis hin zu raffinierten Kreationen von Wildgerichten. Dass sich das alles in einem reizvollen, historisch gewachsenen Umfeld mit einzigartigen Sehenswürdigkeiten besonders gut genießen lässt, versteht sich dabei fast von selbst.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Michael H. Ragwitz , Verena Scholze , René Paetow , Angela Liebich
- 2009, 1., Aufl., 269 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 24,3 x 30,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Von Ragwitz, Michael H., Angela Liebich, Paetow, René u. a.; Fotos: Paetow, René
- Verlag: Umschau Buchverlag
- ISBN-10: 3865283802
- ISBN-13: 9783865283801
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