Einfach natürlich

In mehr als 200 Rezepten, geordnet nach den vier Jahreszeiten, erklärt uns Doris Kern, welche Schätze der Natur wie nützen können. Es gibt Beispiele aus folgenden Bereichen

Kosmetik
Hausmittel
Kulinarisches
Dekoration selbst gemacht

Statt teurer chemischer Kosmetikprodukte können wir mit Badeherzen, die sich auch als Geschenk gut eignen, in die Wanne steigen und nach Herzenslust den Duft genießen. (Winterwald auf S. 184) Das Quittenpeeling (S. 173) kann als Ersatz eines mit Mikroplastik versetzten aus der Parfümerie dienen. Hübsch anzusehen ist die Lavendel-Körperbutter (S. 105).

Saponide enthaltendes Waschpulver aus Rosskstanien (S.167) hilft umweltschädliches Waschpulver sparen, ist aber leider in der Herstellung aufwändig, da es nicht haltbar ist. Zahlreiche Tipps für Tees und Salben finden wir beim Kapitel „Hausmittel“.

Köstliche Nachspeisen wie das himmlische Blütenmousse (S. 63) lassen die Herzen von Naschkatzen höher schlagen. Auf der Zunge zergehen wird das, nach der russischen Primaballerina Anna Pawowla, benannte Walderdbeer-Dessert (S. 95). Das Pikante Vogelbeermus (S. 155) passt gut zu Wildgerichten undlockt Experimentierfreudige. Eine Handvoll Eierschwammerl lassen sich mit Steinsalz gut konservieren (S.151).

Zwar sind die Vogelfutterpralinen (S. 199) nicht für Menschen gedacht, aber bieten eine nette Beschäftigung für einen Winternachmittag - und dekorativ sehen sie auch noch aus. Für jede Jahreszeit gibt es noch Deko-Tipps aus der Natur.

Die Anleitungen sind gut erklärt und bunt bebildert. Als Einstieg erhalten wir noch eine kleine Warenkunde.

Fazit:

Ein schönes Buch, das uns dazu anleiten kann, die Schätze der Natur zu achten und für uns zu verwenden. Gerne gebe ich hier 5 Sterne.

Chemie - nein danke!

Die Autorin Doris Kern beschäftigt sich bereits seit einiger Zeit mit natürlichen Alternativen zu den oftmals verwendeten chemischen Keulen. Rund um Kosmetik und Haushalt gibt es viele Möglichkeiten, um einerseits Geld zu sparen und sich andererseits etwas Gutes zu tun. Das Buch ist mit dermaßen viel Liebe gestaltet, dass es nicht schwer fällt, um einzutauchen und gleich das ein oder andere auszuprobieren.

Anfangs erfährt man einiges über Inhaltsstoffe, Rohstoffe und Basisrezepte. Hier ist alles sehr einfach und klar beschrieben, ergänzend gibt es noch einige Bilder, die die jeweiligen Schritte perfekt in Szene setzen. Auch über die Herstellung von Salben und Cremen wird man gleich zu Beginn informiert.

Der Rest des Buches ist nach Jahreszeiten eingeteilt, so findet man gleich, was die Natur nun zu bieten hat. Und man glaubt ja gar nicht, welche Möglichkeiten sich hier auftun. Nachdem bei uns gerade der Bärlauch wuchert und ich bereits etliche Gläser Pesto abgefüllt habe, finden sich hier noch Tipps für Bärlauchtinktur, -salz, -öl und –butter. Wobei man im Frühling natürlich auch aus Veilchen, Gänseblümchen, Löwenzahn, Birken, Schlehenblüten, Waldmeister und noch einigen anderen diverse Mittelchen zaubern kann. Außer Löwenzahn-Kurkuma-Honig, der Veilchensalbe, einer Augenpflege aus Schlehenblüten, einem Kuschelöl, findet man noch einige Tipps um Ostereier natürlich zu färben oder Serviettenringe zu basteln.

Aber auch die übrigen Jahreszeiten haben einiges zu bieten, beispielsweise einen Raumduft aus Lindenblüten oder ein Lavendelöl, einen Himbeerlikör, einen After-Sun-Balsam aus Karotten- und Lavendelöl, eine Kürbisbodybutter, ein pikantes Vogelbeermus, Kastanienwaschpulver, einen Erkältungsbalsam und vieles mehr.

Dazwischen finden sich immer wieder tolle Dekotipps, wie Eiswindlicher oder Vogelfutterpralinen oder wunderbare Blätterrosen, um die herbstlichen Farben in Szene zu setzen.

Es gibt eine Vielzahl an Tipps und Rezepten, reich bebildert und knackig beschrieben ist hier jede einzelne Seite.

Ein tolles Buch, das einlädt, sich an der Natur zu bedienen, wertschätzend mit den uns dargebotenen Zutaten umzugehen und für sich selbst und die Familie einiges auszuprobieren. Gerne vergebe ich 5 Sterne und empfehle dieses Buch weiter.