Emmentaler Küche
EMMENTAL - DAS SCHLEMMERPARADIESRezepte aus Gotthelfs Zeiten l Bodenständig, saisonal
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EMMENTAL - DAS SCHLEMMERPARADIESRezepte aus Gotthelfs Zeiten l Bodenständig, saisonal
Autoren-Porträt von Fritz Gfeller
Fritz Gfeller kann mit Recht als Botschafter der Emmentaler Küche bezeichnet werden. Der leidenschaftliche Koch ist der erfolgreichste Emmentaler Kochbuchautor. Mit seinem Programm «Ässe wie zu Gotthelfs Zyte» macht er als Störkochdie Emmentaler Rezepte rund um den Erdball bekannt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Fritz Gfeller
- 2017, 160 Seiten, 50 Abbildungen, Maße: 20,5 x 27,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Fona
- ISBN-10: 3037805994
- ISBN-13: 9783037805992
- Erscheinungsdatum: 30.08.2017
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