Esst Weizen!

Mein Eindruck
Durch unser persönliches Essverhalten und der eiskalten Werbung der Lebensmittelindustrie treten immer mehr riesige Probleme in unserem Verdauungstrakt auf. Auch hier muss ich den Vorrezensenten Recht geben, dass dieser Titel nicht unbedingt Leser anzieht die bereits von Unverträglichkeiten betroffen sind. Jedoch ist der fachliche Inhalt vorrangig und der ist außergewöhnlich gut. Dr. John Douillard verdient sich mit diesem Werk mehr als fünf Sterne. Seine Ausbildungen sprechen für sich, denn er ist, wie ich Seite für Seite in diesem Buch erkennen kann, Experte auf dem Gebiet der Chiropraktik, der Naturheilkunde, der Ayurveda, der Sportmedizin, in der Ernährungsberatung und im LifeSpa Wellness Center. Ich freue mich sehr das der Kopp -Verlag im September 2017 die deutschsprachige Erstauflage von „Esst Weizen“ herausgebracht hat. Dieses Buch entstand auch, durch die Kooperation und Mithilfe der Patienten des Autors Dr.John Douillard, indem sie sich ihm anvertrauten und sich dadurch selbst heilen konnten. Auch den lobenden Stimmen in diesem Werk möchte ich mich anschließen und weiß persönlich sehr genau, dass es jeder Mensch zum größten Teil selbst in der Hand hat, sich gesund zu erhalten. Nun habe ich dieses wegweisende Buch vor mir liegen und kann da ansetzen, wo viele nicht mehr weiter wissen. Welche Menge und was man isst, muss jeder für sich allein herausfinden und die Unterstützung haben wir mit diesem exquisiten Buch wieder Balance zu erreichen. Die Stärke unseres Verdauungssystems ist der Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben, wenn wir nur Symptome behandeln, tun wir nichts gegen die eigentliche Ursache. Gleich auf den ersten Seiten bekommen wir 5 Punkte genannt, die das wirkliche Versagen des Verdauungssystems beinhalten. Da sich überall auf unseren Lebensmitteln Umweltchemikalien und Schadstoffe befinden, auch bei Bioobst und Gemüse, ist es wichtiger als je zuvor unsere Verdauung ins Gleichgewicht zu bringen. Zu diesem Zweck zeigt der Autor uns Strategien auf, die sich mit dem Wissen aus 5000-jähriger traditioneller Medizin, sowie mit westlichen, klinisch bewährten Methoden decken. Erst mit der Züchtung und den neuen Verarbeitungsmethoden des industriell angebauten Weizens tauchen im verstärkten Maße die Unverträglichkeiten auf. Tipps die mich enorm aufhorchen lassen und viele Lösungen, sowie alte Erfahrungen durchziehen das gesamte Buch. Stimmen von Gluten- und Milchgegnern und deren Befürworter werden immer wieder in einem kurzen Dialog erörtert und man kommt dabei absolut ins Staunen. Das Thema Lymphe, deren Funktionsweise und was passiert bei einem Lymphstau wird bestens erklärt, sowie die Anatomie der Verdauung, unser Biorhythmus und die Zyklen der Natur aus uralten Wissen sind weitere ausführliche Themen. Rezepte, empfehlenswerte Lebensmittel, Kräuter und Gewürze auch Yogaübungen fehlen nicht. Dieses Buch ist für diejenigen, die sich zu trauen, Verantwortung für ein gesundes Leben selbst zu übernehmen und kann es nur bestens empfehlen.