Fair einkaufen - aber wie?

Angebot durch? Wann ist ein Produkt fair und kein Etikettenschwindel? Die Bandbreite der Definitionen ist enorm. Für die einen steht Fairer Handel für Verzicht auf Ausbeutung in Fabriken und auf Plantagen sowie für garantierte Mindestpreise, Prämien und Absatzgarantien für Millionen von Bauern und Arbeitern in armen Ländern. Andere wiederum begnügen sich mit wachsweichen Selbstverpflichtungen - mit denen sie in Hochglanzbroschüren oder auf aufwendig gestalteten Internetseiten werben.
Die Folge: Eine Unmenge an Gütezeichen und Sozialstandards, mit denen Anbieter ihre Produkte und Dienstleistungen kennzeichnen, aber auch den Verbraucher zunehmend verunsichern. Denn nicht überall, wo fair drauf steht, ist auch fair drin. Dem Konsumenten in diesem Siegeldschungel eine Orientierung zu bieten, ist eines der Ziele dieses Ratgebers. Das Buch zeigt auf, wer es ernst meint mit dem Fairen Handel - und wer als Trittbrettfahrer lediglich teilhaben will am guten Geschäft mit dem guten Gewissen. Immerhin hat der Faire Handel in Deutschland im Jahr 2007 rund 193 Millionen Euro umgesetzt - über zwanzig Prozent mehr als im Vorjahr. Was davon wirklich beim Erzeuger ankommt und wie es sein Leben verbessern kann, veranschaulicht dieses Buch. Ebenso, wie fair gehandelte Produkte bei uns im Supermarkt landen und wer die Akteure des Fairen Handels sind.
Fair ändert die Welt. Denn mit jedem fairen Einkauf bekommt ein Olivenbauer in Palästina oder eine Blumenpflückerin in Kolumbien einen höheren Lohn und damit die Chance auf ein besseres Leben. Mit jedem Päckchen Reis oder jedem Baumwollhemd aus Fairem Handel, das in unserem Einkaufswagen landet, zwingen wir Unternehmen, ihre Wertschöpfungs- und Lieferkette sowie ihr Angebot an Dienstleistungen sozial verantwortlich auszurichten.

Die Autoren:
Martina Hahn, geboren 1966. Die Journalistin, studierte Amerikanistin und Politologin, schreibt für die Sächsische Zeitung. Sie betreut in der Redaktion Modernes Leben das Thema Verbraucherschutz mit dem Fokus Nachhaltiger Konsum. Vier Jahre bildete sie als Projektleiterin des Medienprogramms Lateinamerika der Konrad Adenauer Stiftung in Peru, Kolumbien, Venezuela und Guatemala Journalisten im Friedens- und Versöhnungsjournalismus aus. Sie beriet dort unter anderem indigene Verbände in ihrer Pressearbeit. Heute lebt Martina Hahn in Berlin und Dresden.

Frank Herrmann, geboren 1962. Der Diplom-Betriebswirt, Journalist, PR-Spezialist und Autor mehrerer Sach- und Reisebücher hat 17 Jahre in Lateinamerika gelebt, überwiegend in Guatemala und Peru. Dort arbeitete er mit indianischen Kaffeebauern zusammen, organisierte Hilfsprojekte, beriet Kleinbauern-Kooperativen und
Nichtregierungsorganisationen, gab Öffentlichkeitsarbeit-Seminare, leitete eine reiwilligenorganisation und führte Reisegruppen in die weniger erschlossenen Regionen Zentral- und Südamerikas. Heute lebt Frank Herrmann in Karlsruhe.