Food & Glas
100 Köstlichkeiten im Glas serviert
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille...
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Produktinformationen zu „Food & Glas “
Klappentext zu „Food & Glas “
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
Bibliographische Angaben
- Autor: José Marechal
- 2015, 160 Seiten, Maße: 17,5 x 28,5 cm, Klappenbroschur
- Übersetzer: Susanne Kammerer
- Verlag: Christian
- ISBN-10:
- ISBN-13: 4589884728010
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