Gustare nelle Dolomiti / 33 x Hamburger
Gustare nelle Dolomiti
(Sprache: Italienisch)
I hamburger, che siano classici, vegetariani, veganio alpino-altoatesini, sono un tema di tendenza. 33 idee creative dai cuochi di eccellenza dell'Alto Adige.
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I hamburger, che siano classici, vegetariani, veganio alpino-altoatesini, sono un tema di tendenza. 33 idee creative dai cuochi di eccellenza dell'Alto Adige.
Autoren-Porträt von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Oltre un milione di copie vendute sono un chiaro biglietto da visita: Il team "So kocht Südtirol" degli autori Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmut Bachmann è entrato a far parte dell'olimpo degli autori di best seller del settore gastronomico - e certo non da ieri. La ricetta del successo dei tre Maestri di cucina è semplice: ricette comprensibili, prive di qualsiasi gergo culinario specialistico, provate più volte e con garanzia di riuscita e una grande vastità tematica - dai classici della cucina, passando per i piatti standard rivisitati, fino ad arrivare alle innovative pietanze della cucina moderna. Grazie a questa ricetta fanno ormai parte integrante della cucina di molti altoatesini e amanti dell'Alto Adige e delle Dolomiti titoli come "Cucinare nelle Dolomiti", il cavallo di battaglia del team dedicato alla cucina mediterranea e delle Dolomiti e premiato con la Medaglia d'argento dall'Accademia Gastronomica di Germania (GAD), così come "Dolci Dolomiti" e gli oltre 25 libri di cucina compatti della collezione "Gustare nelle Dolomiti".
Bibliographische Angaben
- Autoren: Heinrich Gasteiger , Gerhard Wieser , Helmut Bachmann
- 2018, Neuausg., 88 Seiten, 100 farbige Abbildungen, mit Abbildungen, Maße: 15,1 x 17,5 cm, Kartoniert (TB), Italienisch
- Verlag: ATHESIA TAPPEINER VERLAG
- ISBN-10: 8868393271
- ISBN-13: 9788868393274
Sprache:
Italienisch
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