Herr Ober, was ist das?

Speisenkarten verständlich gemacht
 
 
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"Der Inhalt dieses Buches ist der Wissensstoff von Köchen und Kellnern und weil diese aus Gründen der präzisen Verständigung ihre eigenen Fachsprache haben, muß nicht jeder Gast sie gleichwohl verstehen.
Nicht selten ruft der Gast: Herr Ober, was ist denn...
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