Holzgrillkohle
Für Einkäufer & Manager
Dieses kurze Buch mit 40 Seiten richtet sich an alle, die beruflich mit Holzkohle zu tun haben und an alle Privatanwender, die Ihr Wissen über Holzkohle erweitern möchten.Einige Tipps und Tricks von Holzkohle-Herstellern werden hier kurz erklärt.Des...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Holzgrillkohle “
Klappentext zu „Holzgrillkohle “
Dieses kurze Buch mit 40 Seiten richtet sich an alle, die beruflich mit Holzkohle zu tun haben und an alle Privatanwender, die Ihr Wissen über Holzkohle erweitern möchten.Einige Tipps und Tricks von Holzkohle-Herstellern werden hier kurz erklärt.Des Weiteren werden in diesem Buch Grundkenntnisse über europäische und japanische Holzkohle vermittelt. Der geschichtliche Verlauf von Holzkohle sowie die Informationen einzelner Holzkohle- und Retortöfen werden kurz mit Bilder dargestellt.
Autoren-Porträt von Ivana Vidak, Kresimir Sommer
Frau Ivana Vidak, geboren im Jahr 1979 in Kroatien, ist Hersteller von Holzkohle und langjährige Expertin für die Herstellung von rauchfreier Holzkohle (europäische Holzkohle & Binchotan), sowie von verschiedenen Retort-Öfen weltweit. Herr Kresimir Sommer, geboren im 1981 in Bochum/Deutschland, ist Hersteller von Holzkohle und leidenschaftlicher Experte für die Anwendung und Vorteile von rauchfreier Holzkohle (europäische Holzkohle & Binchotan).
Bibliographische Angaben
- Autoren: Ivana Vidak , Kresimir Sommer
- 2019, 40 Seiten, 4 farbige Abbildungen, Maße: 12 x 19 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Books on Demand
- ISBN-10: 3748101872
- ISBN-13: 9783748101871
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