Home made basics
Butter - Granola - Essig - Senf - Chutney - Ricotta - Kimchi - Kefir und mehr
30 einfache Küchenbasics: Selbstgemachtes ist nicht nur gesünder als Fertigprodukte, es schmeckt auch besser! Ob Granola, Joghurt, Chutneys, Fruchtaufstriche, Senf, Essig, Kimchi, Pickles, Butter, Ricotta, Sauerkraut, Kombucha, Würste, Kefir,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Home made basics “
30 einfache Küchenbasics: Selbstgemachtes ist nicht nur gesünder als Fertigprodukte, es schmeckt auch besser! Ob Granola, Joghurt, Chutneys, Fruchtaufstriche, Senf, Essig, Kimchi, Pickles, Butter, Ricotta, Sauerkraut, Kombucha, Würste, Kefir, Tortillas, oder Sirup – hier erfahren Sie, wie Sie das alles durch Techniken wie Einlegen, Einmachen, Brotbacken oder Fermentieren selbst zubereiten.Schrittfür- Schritt-Anleitungen sorgen für gutes Gelingen – und eine bewusste Ernährung!
Klappentext zu „Home made basics “
Sie haben genug von ungesunden Fertigprodukten aus dem Supermarkt? Diese 30 einfachen Küchenbasics bilden die Grundlage für eine Vielzahl an Lebensmitteln, die sie sonst nur im Supermarkt kaufen. Ob Joghurt, Fruchtaufstrich, Senf, Sauerkraut, Würste oder Sirup mit den grundlegenden Techniken wie Einlegen, Einmachen, Brotbacken oder Fermentieren bereiten Sie all diese Produkte ganz einfach selbst zu.Selbst gemacht ist nicht nur gesünder, sondern schmeckt bekanntlich auch am besten! Lassen Sie sich von den vielen Variationen der Grundrezepte inspirieren und sorgen Sie für Abwechslung auf dem Teller. Verfeinern Sie Ihren Burger mit würzigem Chutney oder das koreanische Gericht Bibimbap mit fermentiertem Kimchi! Die anschaulich und einfach erklärten Schritt-für-Schritt- Anleitungen sorgen dabei für gutes Gelingen und unterstützen Sie optimal auf Ihrem Weg zu einer bewussten Ernährung.
Bibliographische Angaben
- Autor: Kate Walsh
- 2017, 216 Seiten, 150 farbige Abbildungen, Maße: 22 x 27,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Dorling Kindersley
- ISBN-10: 3831031843
- ISBN-13: 9783831031849
- Erscheinungsdatum: 23.02.2017
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