Hülsenfrüchte!
Power-Rezepte mit Bohnen, Erbsen, Linsen & Co.
Power-Rezepte für Erbsen & Co.
Schmackhaft, bunt, gesund: Hülsenfrucht- Rezepte aus aller Welt!
Schmackhaft, bunt, gesund: Hülsenfrucht- Rezepte aus aller Welt!
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Hülsenfrüchte! “
Power-Rezepte für Erbsen & Co.
Schmackhaft, bunt, gesund: Hülsenfrucht- Rezepte aus aller Welt!
Schmackhaft, bunt, gesund: Hülsenfrucht- Rezepte aus aller Welt!
Klappentext zu „Hülsenfrüchte! “
Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Erbsen, Soja oder auch Erdnüsse - Hülsenfrüchte sind schmackhaft, bunt, nahrhaft, vielseitig einsetzbar und seit Jahrtausenden eine wichtige Nahrungsquelle.Die kleinen Kraftpakete sind nicht nur reich an wertvollem, pflanzlichem Eiweiß und somit eine Alternative zu Fleisch, sondern auch sehr fettarm. Ihr hoher Ballaststoffanteil regt den Stoffwechsel an und liefert Energie. Zudem reich an Antioxidantien, Nährstoffen und Vitaminen sind alle Arten von Hülsenfrüchten heute ein wesentlicher Bestandteil der gesunden Ernährung.Raffinierte Salate, köstliche Aufstriche, wunderbare Suppen sowie mediterrane und exotische Hauptgerichte - dieses Buch bietet eine Fülle von Rezepten aus der ganzen Welt wie z. B. Fave-Feta-Creme, Indischer Linsenaufstrich, Marokkanischer Kichererbsensalat, Brasilianische Feijoada oder verschiedene Currys.
Bibliographische Angaben
- 2016, NED., 144 Seiten, Maße: 17,4 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Ullmann Publishing
- ISBN-10: 3848010348
- ISBN-13: 9783848010349
- Erscheinungsdatum: 01.09.2016
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