Hungrig auf den Schwarzwald
Sinnlich-genussvolle Reisen durch Küchen, Gerichte und Geschmäcker,herausgegeben von Literaturpapst und Gourmet Denis Scheck
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Hungrig auf den Schwarzwald “
Sinnlich-genussvolle Reisen durch Küchen, Gerichte und Geschmäcker,herausgegeben von Literaturpapst und Gourmet Denis Scheck
Klappentext zu „Hungrig auf den Schwarzwald “
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg. Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das besondere daran? Alten Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit. Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Inhaltsverzeichnis zu „Hungrig auf den Schwarzwald “
Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisUnser SchwarzwaldWo ist Schwarzwald?Schinken, Speck und WürsteForellen aus heimischen GewässernWeltberühmt: die Schwarzwälder KirschtorteDie flüssigen FreudenHonig, Konfitüren, Brot & ButterFernöstliches im SchwarzwaldVom Feldberg über den Schauinsland ins MünstertalVon Freudenstadt das Murgtal hinabEntlang der SchwarzwaldhochstraßeAbwärts durch das KinzigtalDrei Seen und der HotzenwaldDonaueschingen und der SüdostenDer SüdwestenFreiburg im BreisgauVon Sankt Georgen ins GlottertalIns Renchtal - Richtung DurbachAn Enz und Nagold im NordenAusgewählte AdressenDie Autoren
Autoren-Porträt von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen in "Kochen mit Martina & Moritz" (WDR), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und geradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!
Bibliographische Angaben
- Autoren: Martina Meuth , Bernd Neuner-Duttenhofer
- 2022, 320 Seiten, 60 Abbildungen, Maße: 13,2 x 19,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Herausgegeben: Denis Scheck
- Verlag: Travel House Media
- ISBN-10: 3834233374
- ISBN-13: 9783834233370
- Erscheinungsdatum: 28.04.2022
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