Ja, ich grill! - Surf & Turf
30 Kombinationen aus Fisch und Fleisch zum Niederknien
Surf and Turf meets BBQ! Wenn man eine Reise durch die eindrucksvollsten Küstenregionen der Welt macht, trifft man immer auf die aufregende Kombinationen aus Fisch und Fleisch - Surf & Turf! In diesem außergewöhnlichen Grillbuch trifft Surf & Turf...
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Surf and Turf meets BBQ! Wenn man eine Reise durch die eindrucksvollsten Küstenregionen der Welt macht, trifft man immer auf die aufregende Kombinationen aus Fisch und Fleisch - Surf & Turf! In diesem außergewöhnlichen Grillbuch trifft Surf & Turf auf Röstaroma und Grillkohle - und die aufregenden Kombinationen überraschen jeden Gaumen! Hummer und Hähnchen, Kalbsfilet auf Erbsen-Minzsauce mit gegrillten Jakobsmuscheln, Fischstäbchen-Auflauf a la Surf and Turf, Surf-and-Turf-Blätterteigpizza vom Grill oder Muscheleintopf mit Chorizo aus dem Dutch Oven sind da nur einige der einzigartigen Gerichte, die jeden Food-Liebhaber begeistern werden!
Autoren-Porträt von Guido Schmelich
Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebürtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Guido Schmelich
- 2020, 1. Auflage, 64 Seiten, Maße: 17,4 x 21,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION,MICHAEL FISCHER
- ISBN-10: 3960936958
- ISBN-13: 9783960936954
- Erscheinungsdatum: 16.03.2020
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