Karam - gemeinsam genießen

Wunderbarer Einblick in die orientalische Welt und leckere Gerichte

Bethany Kehdy hat mich mit dem Buch in die orientalische Welt versetzt und begeistert.

Bereits auf den ersten Blick fällt das tolle, hochwertige und erhabene Cover ins Auge, welches mich neugierig gemacht hat.

Auch die Bilder, von den Gerichten und dem Leben im Orient fand ich sehr eindrucksvoll, da diese gleich ein Gefühl von Reisen vermitteln und daher die Lust zum Nachkochen geweckt haben.

Das Buch hat mir die orientalische Welt nähergebracht und mir viele, bis dato, unbekannte Fakten, vor allem über die Zutaten, verraten, was ich sehr spannend fand, weil mir diese vor allem durch die Aromen jeder einzelnen Komponente ein wunderbares Erlebnis beschert haben.

Die einzelnen Rezepte sind klar und einfach verständlich erklärt, sodass ich sie kinderleicht nachkochen konnte und vor allem der neue Geschmack, hat nicht nur mich, begeistert. Der Schreibstil der Autorin ist sehr angenehm zu lesen, weil sie ehrlich und authentisch schreibt.

Dazu sind die meisten Rezepte sehr schnell zubereitet, was mir, gerade im stressigen Alltag, sehr entgegen kommt. Und dennoch lassen sich wunderbare Menüs für Gäste zaubern, von denen bisher alle sehr angetan waren.

Auch das Register, welches nach Zutaten, statt nach Rezepten sortiert ist, finde ich sehr hilfreich, da ich mich so schnell zurechtgefunden habe und mir die Namen der Gerichte meist eh nicht merken kann. Dennoch finde ich es super, dass der ursprüngliche / originale Name immer erwähnt wird, da es das Buch noch authentischer macht.

Mich hat das Buch restlos überzeugt und daher erhält es volle 5 von 5 Sternen.