Kochen für Dummies
Vom Spiegelei bis zum Drei-Gänge-Menü
Wollen Sie Kochen lernen oder Ihr Koch-Know-how erweitern? Dieses Buch bringt Ihnen die Grundlagen bei. Vom ersten Spiegelei bis zum raffinierten Menü enthält es alles, was Sie wissen müssen, um etwas Schmackhaftes auf den Tisch zu bringen.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kochen für Dummies “
Wollen Sie Kochen lernen oder Ihr Koch-Know-how erweitern? Dieses Buch bringt Ihnen die Grundlagen bei. Vom ersten Spiegelei bis zum raffinierten Menü enthält es alles, was Sie wissen müssen, um etwas Schmackhaftes auf den Tisch zu bringen.
Klappentext zu „Kochen für Dummies “
Rein in die Schürze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spaß machen!Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht's mit Ausstattung und Organisation der Küche: welche Töpfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubehör Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank gehören. Dann wird auch schon der Kochlöffel geschwungen. Über 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanlässen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere Soßen zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, köstliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.
Autoren-Porträt von Bryan Miller, Marie Rama
Bryan Miller ist Autor zahlreicher Kochbücher. Marie Rama ist Media Consultant und Lebensmittelberaterin.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Bryan Miller , Marie Rama
- 2009, 1. Aufl., 344 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 14,4 x 20,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Übersetzer: Elke Jauch
- Verlag: Wiley-VCH Dummies
- ISBN-10: 352770387X
- ISBN-13: 9783527703876
- Erscheinungsdatum: 12.11.2008
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