Küchengarten für Selbstversorger
Schritt für Schritt zu frischer Ernte
Eigenanbau ist wieder voll im Trend. Selbst im kleinsten Nutzgartenbeet lassen sich ertragreich frisches Gemüse, aromatische Kräuter, knackiger Salat und leckeres Beerenobst für die gesunde Küche anbauen wenn man es richtig...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Küchengarten für Selbstversorger “
Eigenanbau ist wieder voll im Trend. Selbst im kleinsten Nutzgartenbeet lassen sich ertragreich frisches Gemüse, aromatische Kräuter, knackiger Salat und leckeres Beerenobst für die gesunde Küche anbauen wenn man es richtig macht. Hier wird anschaulich gezeigt, wie Sie gute Ernteerfolge erzielen.
Das Angebot an Samen und vorgezogenen Pflanzen wächst ständig. Damit Ihnen die Auswahl nicht zu schwer fällt, empfiehlt die Autorin rund 100 pflegeleichte Sorten. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Klassiker wie Endiviensalat, Möhren oder Kohlrabi, aber auch Trendiges wie asiatische Kräuter. Dass Nutzgartenbeete keinesweg unattraktiv aussehen müssen, begelegen die gelungenen Gestaltungsbeispiele in einem Extra-Buchkapitel.
Klappentext zu „Küchengarten für Selbstversorger “
Frische Ernte aus dem eigenen Garten liegt wieder voll im Trend! Wer schätzt nicht leckere Marmelade aus eigenen Himbeeren? Oder knackig frischen Salat aus dem eigenen Gemüsebeet - gewürzt mit aromatischen Kräutern, selbstverständlich ebenfalls selbst gezogen?Mit ein wenig Grundwissen über die Pflege von Obst, Gemüse und Kräutern lassen sich respektable Ernteerfolge erzielen. Auch in einem kleinen Nutzgartenbeet!
Das Angebot an Samen und vorgezogenen Pflanzen wächst ständig. Damit die Auswahl nicht zu schwer fällt, empfiehlt die Autorin ca. 100 pflegeleichte Sorten.
Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Klassiker wie Endiviensalat oder Kohlrabi, aber auch Trendiges wie asiatische Kräuter. Dass Nutzgartenbeete keineswegs unattraktiv aussehen müssen, belegen die gelungenen Gestaltungsbeispiele im letzten Kapitel des Bandes.
Autoren-Porträt von Renate Hudak
Renate Hudak ist Gartenbauingenieurin und arbeitete bereits in zahlreichen Baumschulen und Garten-Planungsbüros. Seit 1993 ist sie als Fachfrau für Bürgerberatung, Öffentlichkeits- und Pressearbeit im Botanischen Garten Augsburg tätig.
Bibliographische Angaben
- Autor: Renate Hudak
- 2013, Sonderausg., 164 Seiten, 300 farbige Abbildungen, 300 Abbildungen, Maße: 21,5 x 27,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3833834463
- ISBN-13: 9783833834462
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