Linsen
Köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten
Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Linsen “
Klappentext zu „Linsen “
Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts die perfekte Zutat für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.Lassen Sie sich von den zahlreichen und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren - von einfachen Linsensuppen und indischen Dals über raffinierte Linsenbällchen bis zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch.
Inhaltsverzeichnis zu „Linsen “
- Einführung - Gesundheitliche Vorteile von Linsen - Linsensorten - Linsen kochen - Linsensuppen - Dals - Vegetarische Linsengerichte - Linsengerichte mit Fleisch und Fisch - Register
Bibliographische Angaben
- Autor: Ghillie Basan
- 2022, 128 Seiten, Maße: 22 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Tosa
- ISBN-10: 3863138376
- ISBN-13: 9783863138370
- Erscheinungsdatum: 05.07.2022
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