MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2022
Auch das Jahr 2021 stand unter dem Einfluss der Corona-Krise. Die Haushaltskäufe am deutschen Eier- und Geflügelfleischmarkt verfehlten den hohen Level des Jahres 2020, der Absatz im Außer-Hausverbrauch erreichte jedoch nicht das Vorkrisen-Niveau. Erzeuger-...
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Produktinformationen zu „MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2022 “
Klappentext zu „MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2022 “
Auch das Jahr 2021 stand unter dem Einfluss der Corona-Krise. Die Haushaltskäufe am deutschen Eier- und Geflügelfleischmarkt verfehlten den hohen Level des Jahres 2020, der Absatz im Außer-Hausverbrauch erreichte jedoch nicht das Vorkrisen-Niveau. Erzeuger- und Großhandelspreise konnten sich dennoch im Laufe des Jahres erholen. Die MEG dokumentiert und analysiert die Zahlen, zeigt die Entwicklungen und Tendenzen, erläutert die Hintergründe.
Autoren-Porträt von Margit M. Beck
Margit M. Beck analysiert und bewertet seit mehr als 20 Jahren die Marktsektoren zu Eier und Geflügel. Sie ist in vielen Fachgremien ein gefragter Ansprechpartner und verantwortlich für die Marktberichterstattung der MEG Marktinfo Eier & Geflügel in Bonn (www.marktinfo-eier-gefluegel.de).
Bibliographische Angaben
- Autor: Margit M. Beck
- 2022, 216 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 14,3 x 20,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3818615292
- ISBN-13: 9783818615291
- Erscheinungsdatum: 12.07.2022
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