Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei

Name: Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei
Brand: Kneipp, Wien
SKU: 100842939
Price: 22.00 EUR
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Mit glutenfreier Weihnachtsbäckerei

Autor: Tanja Gruber

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Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei, Tanja Gruber

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Produktinformationen zu „Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei “

Klappentext zu „Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei “

Glutenfrei: Genießen trotz Unverträglichkeit
Es gibt viele sehr gute Gründe für glutenfreies Essen: Unverträglichkeiten und Zöliakie, aber auch der Wunsch nach (darm)gesunder Ernährung. Doch wie werden Brot, Gebäck, Kuchen und Co glutenfrei? Und vor allem: Wie kommt dabei der Genuss nicht zu kurz? Das fragen sich allein in Deutschland täglich etwa 300.000 Betroffene - Tendenz stark steigend.
Tanja Gruber zeigt, wie einfach Gluten vom Speiseplan zu verbannen ist. Sie gibt Tipps für ein gutes Gelingen glutenfreier Gerichte und verrät erstmals ihre 100 Lieblingsrezepte: Von Puddingschnecken über Schokotorte bis hin zu Baguette und Mischbrot sind diese ein kulinarischer Hochgenuss.

Autoren-Porträt von Tanja Gruber

Tanja Gruber absolvierte ihre Ausbildung zur Ernährungsberaterin über ein Fernstudium und bietet heute Koch- und Backkurse in Reformhäusern sowie Abendkurse an Schulen an.

Bibliographische Angaben

Autor: Tanja Gruber
2018, 160 Seiten, 40 farbige Abbildungen, Maße: 18,9 x 25,1 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Kneipp, Wien
ISBN-10: 370880743X
ISBN-13: 9783708807430
Erscheinungsdatum: 20.09.2018

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