Motivtorten

Auch dieses Buch hat meine Erwartungen übertroffen. Als ich es bekam konnte ich nicht umhin es sofort durch zu blättern. Alles sehr ausführlich beschrieben und teilweise auch bebildert. Unbedingt für Anfänger geeignet.

Ich muss gestehen ich habe dieses Buch aufgrund des günstigen Preises gekauft.Ich hatte mir nur ein bisschen Inspiration für neue Torten erwartet.

Die große Überraschung kam dann beim Blick ins Buch,ich wünschte ich hätte dieses Buch schon eher entdeckt.

Es beginnt mit Erklärungen von Hilfsmittel und deren Anwendung.
Dann geht es weiter mit der Planung und Vorbereitung (dieses Kapitel ist Gold wert,es hätte mir wenn ich es früher gehabt hätte einiges Kopfzerbrechen erspart).
Als nächstes werden verschiedene Teige,Cremes und Dekoelementen erläutert.Weiter geht es dann mit der Deko.
Es folgen Grundrezepte für Biskuit +Variationen,Rührteige,verschiedene Buttercremes (auch als Fruchtvariante),Frischkäsecreme( auch als Fruchtvariante),Ganache.
Selbstgemacht: Fondant,Modellierfondant und Zuckerkleber,Blütenpaste,Modellierschokolade,Royal Icing.Alleine dafür lohnt sich das Buch schon.

Weiter geht es dann mit Motivtorten zu Karneval,Ostern,Halloween,Herbst Weihnachten,Silvester.Verschiedene Torten zum Thema Tiere,Märchen Bekleidung,Hochzeit,Geburt,Reisen.
Zum Abschluss dann noch ein Kapitel für Cupcakes zum Thema Ostern,Halloween,Weihnachten,Tiere.
Also ich bin begeistert von so einem umfangreichen Buch zu so einem günstigen Preis.

Tolles Buch mit richtig guten Ideen, Anleitungen verständlich und gut aufgebaut. Ich persönlich finde es allerdings für Anfänger etwas schwierig.
Aber man sagt ja auch "probieren geht über studieren"

Ganz tolles Buch, super beschrieben, tolle Rezeptideen,

Einfach perfekt, danke