Nudeln und Fleckerl
Nudeln machen glücklich – ganz besonders, wenn sie in bunter Vielfalt auf den Tisch kommen.
Mit diesem Buch schwebt garantiert jeder Pasta-Fan im siebten Himmel.
Klassische Rezepte wie Nudelsuppe mit Huhn, Krautfleckerl oder Spaghetti alla...
Mit diesem Buch schwebt garantiert jeder Pasta-Fan im siebten Himmel.
Klassische Rezepte wie Nudelsuppe mit Huhn, Krautfleckerl oder Spaghetti alla...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Nudeln und Fleckerl “
Klappentext zu „Nudeln und Fleckerl “
Nudeln machen glücklich – ganz besonders, wenn sie in bunter Vielfalt auf den Tisch kommen.Mit diesem Buch schwebt garantiert jeder Pasta-Fan im siebten Himmel.
Klassische Rezepte wie Nudelsuppe mit Huhn, Krautfleckerl oder Spaghetti alla carbonara
begeistern genauso wie diverse Nudelsalate und ausgefallene Kreationen wie Nuss-Nudeln
mit Gorgonzola, Nudelmuffins oder Schlutzkrapfen mit Gemüsebutter.
Sie alle haben gemeinsam: sie sind schnell und unkompliziert zuzubereiten
und unwiderstehlich köstlich.
Passende Rezepte für den großen Hunger genauso wie für den kleinen Snack zwischendurch.
Hausmacher-Nudelteig und Hausmachertipps
Feine Vorspeisen und Begleiter: Suppen und Salate mit Nudeln
Blitzschnelle Hauptgerichte: Von Paradeiser-Pasta bis Spaghetti mit Zucchini
Raffinierte Nudelküche: Von Pappardelle mit Hasenragout bis Nudelrollen mit Spinat
Nudelrezepte für besondere Anlässe:
Von Wildkräuter-Ravioli bis Bandnudeln mit Pfefferfleisch
Viele praktische Tipps und Anregungen für die moderne und raffinierte Nudelküche
machen das Nachkochen zum reinen Vergnügen.
Kochen, essen und genießen: Für jeden Tag und jeden Anlass das richtige Rezept.
Nudeln und F leckerl
45 EINFACHE NUDELGERICHTE ZUM VERLIEBEN
Inhaltsverzeichnis zu „Nudeln und Fleckerl “
Wissenswertes. 5Hausmacher-Nudelteig . 6
Hausmacher-Nudeltipps . 8
Damit es gut gelingt . 10
Gute Partner: Nudeln & Käse . 12
Die besten Nudelspeisen. 15
Nudelsuppe mit Huhn . 16
Minestrone . 18
Gemüsesuppe mit Nudeln . 20
Nudelsalat mit Schinken. 22
Bunter Nudelsalat . 24
Thunfischsalat mit Penne. 26
Spaghetti alla carbonara . 27
Knoblauch-Nudeln mit Fisch. 28
Die besten Nudelspeisen
Schnelle Paradeiser-Pasta . 30
Nudeln mit Schwammerl . 31
Nudeln mit Fisolen & Lachs. 32
Forelle mit Pesto-Pasta . 34
Nuss-Nudeln mit Gorgonzola . 36
Nudelrollen mit Spinat . 38
Nudelmuffins. 40
Makkaroni mit Hendlbrust . 42
Buchweizennudeln mit Wirsing . 44
Schneiderfleck mit Gemüse . 46
Spaghetti mit Lammlaiberl . 48
Pappardelle mit Hasenragout. 50
Käse-Nudeln mit Erdäpfeln. 52
Tortellini mit Grünspargel . 54
Spaghetti Bolognese. 56
Nudeln mit Schnitzel & Ei . 58
Nudeln mit Bratwürstl . 60
Krautfleckerl. 61
Lasagne mit Paprika . 62
Tortellini mit Fenchel & Orange . 64
Bandnudeln mit Pfefferfleisch . 66
Eiernudeln mit Garnelen . 68
Spaghetti mit Zucchini . 70
Schmorhendl mit Makkaroni. 72
Currynudeln mit Truthahn . 74
Cannelloni . 76
Pasta mit Pesto & Pinienkernen . 78
Lamm mit Paradeisernudeln . 80
Schlutzkrapfen mit
Gemüsebutter. 82
Wildkräuter-Ravioli. 84
Sommergemüse-Nudeln. 86
Käsenudeln mit Kapern . 88
Frittierte Ravioli. 90
Nudeltorte. 92
Nudelauflauf mit Käsesauce. 94
Bildnachweis/Über dieses Buch. 96
Bibliographische Angaben
- Autor: MARIE THERES BERGER
- 96 Seiten, Gebunden
- ISBN-10: 3902859822
- ISBN-13: 9783902859822
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