Obst kompakt
Schnitt - Sorten - Verwertung
Anbauen: Schritt-für-Schritt lernen Sie die notwendigen Schnittmaßnahmen im privaten Obstanbau kennen. Pflanzschnitt, Erziehungsschnitt, Erhaltungsschnitt und Verjüngungsschnitt in kurzer und präziser Form.Außerdem viele grundsätzliche Informationen zur...
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Produktinformationen zu „Obst kompakt “
Klappentext zu „Obst kompakt “
Anbauen: Schritt-für-Schritt lernen Sie die notwendigen Schnittmaßnahmen im privaten Obstanbau kennen. Pflanzschnitt, Erziehungsschnitt, Erhaltungsschnitt und Verjüngungsschnitt in kurzer und präziser Form.Außerdem viele grundsätzliche Informationen zur Bodenvorbereitung, Pflanzung, Nährstoffversorgung und dem Pflanzenschutz.Ernten:Über 200 Obstarten und -sorten werden Ihnen in Wort und Bild vorgestellt. Sie erfahren alles über Herkunft, Verwendung, Anbaueignung und Wuchs der beliebtesten Obstsorten.Verwerten:Rotbackige Ãpfel, saftige Birnen und anderes knackiges Obst aus dem eigenen Garten? Bereiten Sie daraus doch mal Saft, Obst- und Fruchtweine, Essig oder Fruchtliköre zu. Leicht anwendbare und zuverlässige Methoden helfen Ihnen dabei.
Anbauen:
Schritt-für-Schritt lernen Sie die notwendigen Schnittmaßnahmen im privaten Obstanbau kennen. Pflanzschnitt, Erziehungsschnitt, Erhaltungsschnitt und Verjüngungsschnitt in kurzer und präziser Form.
Außerdem viele grundsätzliche Informationen zur Bodenvorbereitung, Pflanzung, Nährstoffversorgung und dem Pflanzenschutz.
Ernten:
Über 200 Obstarten und -sorten werden Ihnen in Wort und Bild vorgestellt. Sie erfahren alles über Herkunft, Verwendung, Anbaueignung und Wuchs der beliebtesten Obstsorten.
Verwerten:
Rotbackige Ãpfel, saftige Birnen und anderes knackiges Obst aus dem eigenen Garten? Bereiten Sie daraus doch mal Saft, Obst- und Fruchtweine, Essig oder Fruchtliköre zu. Leicht anwendbare und zuverlässige Methoden helfen Ihnen dabei.
Ergänzend zu diesem prall gefüllten Paket, erhalten Sie über die begleitende Website zum Buch vertiefende Informationen zum Thema Obst.
Schritt-für-Schritt lernen Sie die notwendigen Schnittmaßnahmen im privaten Obstanbau kennen. Pflanzschnitt, Erziehungsschnitt, Erhaltungsschnitt und Verjüngungsschnitt in kurzer und präziser Form.
Außerdem viele grundsätzliche Informationen zur Bodenvorbereitung, Pflanzung, Nährstoffversorgung und dem Pflanzenschutz.
Ernten:
Über 200 Obstarten und -sorten werden Ihnen in Wort und Bild vorgestellt. Sie erfahren alles über Herkunft, Verwendung, Anbaueignung und Wuchs der beliebtesten Obstsorten.
Verwerten:
Rotbackige Ãpfel, saftige Birnen und anderes knackiges Obst aus dem eigenen Garten? Bereiten Sie daraus doch mal Saft, Obst- und Fruchtweine, Essig oder Fruchtliköre zu. Leicht anwendbare und zuverlässige Methoden helfen Ihnen dabei.
Ergänzend zu diesem prall gefüllten Paket, erhalten Sie über die begleitende Website zum Buch vertiefende Informationen zum Thema Obst.
Autoren-Porträt von Manfred Fischer, Hans J. Albrecht, Martin Geibel, Heinrich Thönges, Uwe Jakubik, Gerd Großmann, Wolf D. Wackwitz
Prof. Dr. Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz, war Leiter der Abt. Obstzüchtung am Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz und Leiter der Arbeitsgruppe "Genbank Obst" am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz. Hans-Joachim Albrecht, Berlin, ist Diplom-Gartenbauingenieur, er war in der Baumschule Berlin-Baumschulenweg GmbH tätig. Martin Geibel, Dresden, war Kurator der Obstwildarten-Sammlung der "Genbank Obst" am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz und ist derzeit in der Zierpflanzenzüchtung beschäftigt. Heinrich Thönges galt als erfahrener Kenner der Materie Rebe und Wein. Er war Studiendirektor und als Abteilungsleiter im Berufsfeld Ernährung tätig. Dr.-Ing. Uwe Jakubik hat sich ein fundiertes Expertenwissen für Obst und Beeren erarbeitet. Zurzeit erstellt er eine wissenschaftliche Arbeit an der Universität Hohenheim über das Thema: Leistungsstärken von Streuobstwiesen im Spannungsfeld von Ökologie, Ökonomie und Gesellschaft. Dipl.-Ing. Gerd Großmann, Dresden, ist Leiter der Gartenakademie Abt. Gartenbau des SMUL Sachsen. Dr. Wolf-Dietmar Wackwitz, Dresden-Pillnitz, hat Gartenbau studiert. Er ist in Personalunion Leiter des Fachbereiches Gartenbau und der Fach- und Technikerschule in Dresden-Pillnitz.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Manfred Fischer , Hans J. Albrecht , Martin Geibel , Heinrich Thönges , Uwe Jakubik , Gerd Großmann , Wolf D. Wackwitz
- 2007, überarb. Aufl., 320 Seiten, 328 farbige Abbildungen, Maße: 13,8 x 19,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3800154900
- ISBN-13: 9783800154906
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