Pizza, Flammkuchen & Co.
GU Küchenratgeber
Vielgeliebt und heißbegehrt: Mit Pizza, Flammkuchen und Co. macht man nicht nur seine Gäste glücklich. Was passt zu einem Glas Wein, als leckeres Familienabendessen oder einer richtig großen Party? Ofenfrische, pikante Blechkuchen, von denen jeder gerne...
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Vielgeliebt und heißbegehrt: Mit Pizza, Flammkuchen und Co. macht man nicht nur seine Gäste glücklich. Was passt zu einem Glas Wein, als leckeres Familienabendessen oder einer richtig großen Party? Ofenfrische, pikante Blechkuchen, von denen jeder gerne mehr als nur ein Stück essen möchte. Rund 50 Rezepte für herzhafte Kuchen direkt vom Blech: Altbekannte Klassiker wie Pizza und Flammkuchen mit vielen neuen Varianten wie Pikante Apfelpizza oder Bunter Kartoffelkuchen, ungewöhnliche Strudel und Rollen und leckeren Teilchen wie Rote-Bete-Schnitten oder Provenzalische Brotfladen. Einfach ideal zur Gästebewirtung: Alle lassen sich prima vorbereiten und backen dann ganz von alleine, während man selbst schon feiert. Mit zusätzlichen Rezepten für Grundteige gelingen alle Kuchen sicher und mit den Zusatzrezepten für Salate und Getränke wird daraus eine richtige Mahlzeit.
Autoren-Porträt von Brigitta Stuber
Brigitta Stuber schreibt als freie Autorin schon lange über das Thema Essen und Trinken. Besonders gerne verwöhnt die Münchnerin ihre Familie und Freunde mit Rezepten aus guten regionalen Saisonprodukten, wobei herzhafte Kuchen zu ihren besonderen Spezialitäten gehören. Langjährige Erfahrung und zahlreiche Seminare des Verbandes für Unabhängige Gesundheitsberatung machen sie zu einer vielseitigen Autorin und kompetenten Kochkursleiterin.
Bibliographische Angaben
- Autor: Brigitta Stuber
- 2015, 7. Aufl., 62 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, 45 Abbildungen, Maße: 16,6 x 19,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3833818360
- ISBN-13: 9783833818363
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