Probst, A: Portwein
Portugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. "Portwein" erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produziert werden und führt in die...
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Produktinformationen zu „Probst, A: Portwein “
Klappentext zu „Probst, A: Portwein “
Portugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. "Portwein" erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produziert werden und führt in die Arten und Hierarchien der Portweine ein. Ein historisches Kapitel, die Abgrenzung zu anderen Süßweinen, zahlreiche großformatige Fotos sowie eine alphabetische Übersicht der Winzer mit umfangreichen Verkostungsnotizen runden den Band ab.
Bibliographische Angaben
- Autor: Axel Probst
- 415 Seiten, Maße: 20,4 x 25,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Mondo Communications
- ISBN-10: 3938839279
- ISBN-13: 9783938839270
- Erscheinungsdatum: 15.11.2016
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