Quattro Stagioni
Italienisch durchs Jahr
Italienisch schlemmen
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Autoren-Porträt von Bruno Hurter
Bruno Hurter ist ein Perfektionist. Nur beste Zutaten sind für ihn gut genug, die er stets so kombiniert, dass sich die Aromen harmonisch ergänzen. Der vielfach preisgekrönte Koch ist heute Executive Chef im Hotel Belvedere in Locarno.
Bibliographische Angaben
- Autor: Bruno Hurter
- 2016, 252 Seiten, 60 Abbildungen, Maße: 20,5 x 28,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Fona
- ISBN-10: 3037806141
- ISBN-13: 9783037806142
- Erscheinungsdatum: 21.07.2016
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