Residuos de Plaguicidas y Microbiológicos en Frutas y Hortalizas
Inocuidad
(Sprache: Spanisch)
Los alimentos de origen agrícola constituyen una de las fuentes de alimentación más importantes para los seres humanos. A través de ellos las personas obtienen nutrientes esenciales indispensables que favorecen su salud y mejoran su calidad de vida...
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Klappentext zu „Residuos de Plaguicidas y Microbiológicos en Frutas y Hortalizas “
Los alimentos de origen agrícola constituyen una de las fuentes de alimentación más importantes para los seres humanos. A través de ellos las personas obtienen nutrientes esenciales indispensables que favorecen su salud y mejoran su calidad de vida personal. Una Certificación en materia de inocuidad es la validación de la adopción de Buenas Prácticas Agrícolas; más no la garantía de la erradicación de posibles Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Autoren-Porträt von María Guadalupe Martínez Alba, Alberto M. García Munguia, Carlos A. García Munguía
Martínez Alba, María GuadalupeIngeniero Agrónomo y Maestra en Ciencias Agronómicas por la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Diplomado por la Universidad de Cádiz. Profesional Autorizado en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación por el SENASICA. Docente a nivel Licenciatura y Directora de Calidad en Laboratorio de Pruebas de Efectividad Biológica de Plaguicidas.
Bibliographische Angaben
- Autoren: María Guadalupe Martínez Alba , Alberto M. García Munguia , Carlos A. García Munguía
- 2019, 76 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Spanisch
- Verlag: Editorial Académica Española
- ISBN-10: 6139405467
- ISBN-13: 9786139405466
Sprache:
Spanisch
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