Sel'skohozqjstwennaq produkciq. Mnogokomponentnyj analiz kachestwa

Vse wozrastaüschie trebowaniq k kachestwu produkcii sel'skogo hozqjstwa obuslowliwaüt neobhodimost' razwitiq metodow, priborow i oborudowaniq dlq ocenki i kontrolq kachestwa produkcii sel'skogo hozqjstwa na wseh ätapah proizwodstwa, pererabotki i hraneniq sel'skohozqjstwennoj produkcii, syr'q i prodowol'stwiq. Na osnowanii monitoringa pokazatelej kachestwa sel'skohozqjstwennoj produkcii sowershenstwuütsq tehnologii wozdelywaniq sel'skohozqjstwennyh kul'tur i soderzhaniq zhiwotnyh. Sredstwa izmerenij igraüt wazhnuü rol' w dostizhenii dobrosowestnoj konkurencii i bor'be s fal'sifikaciej na rynke sel'skohozqjstwennoj produkcii, obespechiwaq ob#ektiwnuü ocenku kachestwa realizuemoj produkcii. Sredi bol'shogo kolichestwa priborow, pozwolqüschih izmerqt' odnowremenno neskol'ko osnownyh komponentow, harakterizuüschih kachestwo produkcii rasteniewodstwa i zhiwotnowodstwa, kormow i syr'q poluchili rasprostranenie analiticheskie pribory, osnowannye na metode IK-spektroskopii, imeüschie tochnost' izmereniq na urowne metodow himicheskogo analiza, a takzhe ul'trazwukowye metody i pribory. Pri ätom ne trebuetsq primeneniq himicheskih reaktiwow i rashodnyh materialow.