Service, Von Profis für Profis / 3 Bde.
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Service. Die Grundlagen
Service. Die Getränke
Service. Die Meisterklasse
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Bibliographische Angaben
- 790 Seiten, Maße: 21,7 x 27,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Trauner Verlag
- ISBN-10: 3990330209
- ISBN-13: 9783990330203
- Erscheinungsdatum: 01.07.2012
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