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Sichere Gärführung in der Kellerwirtschaft

In der Kellerwirtschaft
 
 
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Gärkontrolle - einfach und preiswert!

Eine effiziente Gärkontrolle ist unabdingbar für die Qualitätsweinproduktion. In diesem Buch wird beschrieben, wie man sie einfach, schnell und preiswert durchführt. Hauptinstrument ist dabei das Mikroskop, dessen...
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