Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt: Festtagsküche
Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten
Vornehm-köstliche Küche in Simplissime-Manier! Mit den unkomplizierten, geschmacksintensiven und variationsreichen Kochrezepten lassen sich edle Gerichte für besondere Anlässe ganz einfach zubereiten. Denn auch hier gilt das bewährte Simplissime-Prinzip:...
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Vornehm-köstliche Küche in Simplissime-Manier! Mit den unkomplizierten, geschmacksintensiven und variationsreichen Kochrezepten lassen sich edle Gerichte für besondere Anlässe ganz einfach zubereiten. Denn auch hier gilt das bewährte Simplissime-Prinzip: maximal 6 Zutaten und maximal 20 Minuten Vorbereitungszeit. Die Festtagsküche bietet kulinarische Highlights für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, die jeden Gast beeindrucken werden. Die Rezeptvielfalt reicht von Blumenkohlcreme mit Kaviar über Rosmarin-Kartöffelchen mit Pfifferlingen bis hin zu Aprikosentörtchen mit Mandeldragees. Egal ob Geburtstag, Weihnachten oder Silvester - unter den 200 Rezepten findet sich für jede Festlichkeit das richtige Menü. Bleibt nur noch zu sagen: feiert schön und bon appétit!
Autoren-Porträt von Jean-Francois Mallet
Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule "Ferrandi". Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.
Bibliographische Angaben
- Autor: Jean-Francois Mallet
- 2020, 1. Auflage, 384 Seiten, Maße: 20,6 x 25,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION,MICHAEL FISCHER
- ISBN-10: 3745900588
- ISBN-13: 9783745900583
- Erscheinungsdatum: 11.08.2020
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